ข้อมูลพื้นฐาน
ตั้งอยู่ที่ 31 ซอยต้นสน (ถนนเลียบคลองภาษีเจริญฝั่งใต้) หนองแขม กรุงเทพมหานครข้อมูลศักยภาพ/ทรัพยากร
ประชาชนในชุมชนรวมกลุ่มปลูกดอกจำปีจำหน่ายข้อมูลประเด็นปัญหา
ราคาสินค้าจากดอกจำปีลดลงข้อมูลความต้องการเชิงพื้นที่
ประชาชนต้องการตลาดจำหน่ายสินค้าที่หลากหลายช่องทางและลดรายจ่ายกระบวนการผลิตน้ำหอมจากดอกจำปี1.การทำผลิตเครื่องกลั่นน้ำหอมจากดอกจำปี
2.การผลิตเครื่องอบดอกจำปี
3.การสร้างตลาดออนไลน์ขายสินค้าให้กับชุมชน
4.การสร้างเทคนิคการขายสินค้ารูปแบบภาษาอังกฤษให้กับชุมชน
5.การออกแบบโลโก้สินค้าให้กับชุมชนการขยายตัวขอลงสังคมเมืองและการมาถึงของโรงงานอุตสาหกรรมทำให้ท้องนาเขตหนองแขม กรุงเทพมหานครลดขนาดลงและถูกปรับเปลี่ยนการใช้ประโยชน์มาโดยตลอด ตั้งแต่สวนผัก สวนผลไม้แบบกร่องจนท้านที่สุดได้กลายเป็นสวนจำปีสำหรับเก็บดอกส่งขาย แต่เพราะราคาดอกจำปีที่ไม่แน่นอนชาวบ้านและเกษตรกรจึงรวมกลุ่มกันเพื่อคิดวิธีเพิ่มมูลค่า เกิดเป็น "วิสาหกิจชุมชนผู้ปลูกจำปีหนองแขม" ซึ่งริเริ่มต่อยอดผลผลิตในสวนมาเป็น "น้ำหอมจำปี (Jampee)" อีกหนึ่งผลิตภัณฑ์คุณภาพที่ชาวหนองแขมภาคภูมิใจ โดยคุณสุนันท์ หนูแย้ม ตัวแทนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนฯ เล่าถึงจุดเริ่มต้นในการผลิตน้ำหอมจำปีว่า เมื่อก่อนแถวหนองแขมมีสวนจำปีกว่าพันไร่ แต่จำนวนก็ลดน้อยลงเรื่อย ๆ เพราะรายได้จากการเก็บดอกไม้ส่งขายอย่างเดียวไม่เพียงพอ บางช่วงก็ราคาตก ทั้งที่จำปีสามารถเก็บดอกขายได้ตลอดทั้งปี ตอนรวมกลุ่มชาวบ้านเป็นวิสาหกิจชุมชน เมื่อปี พ.ศ. 2548 พวกเราเหลือพื้นที่ปลูกจำปีประมาณ 5 - 6 ร้อยไร่ ในบริเวณหนองแขม และที่ใกล้เคียง สำนักงานเขตจะจดเป็นต้นไม้ประจำท้องถิ่นเลยคิดกันว่าจะเพิ่มมูลค่าจำปียังไง โชคดีที่เจ้าหน้าที่เกษตรช่วยนำจำปีไปวิจัยให้ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน แล้วพบว่าสามารถสกัดเป็นน้ำหอมระเหยจากดอกจำปีได้ เราจึงตัดสินใจว่าจะแปรรูปเป็นน้ำหอมจำปีโดยใช้เครื่องกลั่นจากภูมิปัญญาที่คุณพยุง หนูแย้ม ประธานกลุ่มเป็นผู้ออกแบบและผลิตเอง ช่วยลดต้นทุนการผลิตในช่วงเริ่มต้นไปได้เยอะ และก็ได้น้ำมันหอมจากดอกจำปีที่มีคุณภาพเทียบเท่ากับเครื่องกลั่นราคาแพง
นำเข้าสู่ระบบโดย 
thonburi เมื่อวันที่ 29 ตุลาคม 2562 09:28 น.
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ
คำอธิบายภาพ