โครงการ
" โครงการอิ่มท้องน้องมีรายได้โรงเรียนวัดเลียบ (โรงเรียนวัดเลียบ) "
ตำบลคลองหลา อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางเกษร คงชะนะ (0872975172)
แผนงานการบูรณาการระบบอาหารในสถานศึกษาของจังหวัดสงขลา
กันยายน 2562
ที่อยู่ ตำบลคลองหลา อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการอิ่มท้องน้องมีรายได้โรงเรียนวัดเลียบ (โรงเรียนวัดเลียบ) จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน ตำบลคลองหลา อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการอิ่มท้องน้องมีรายได้โรงเรียนวัดเลียบ (โรงเรียนวัดเลียบ)
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการอิ่มท้องน้องมีรายได้โรงเรียนวัดเลียบ (โรงเรียนวัดเลียบ) " ดำเนินการในพื้นที่ ตำบลคลองหลา อำเภอคลองหอยโข่ง จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
สภาพปัจจุบันเศรษฐกิจไม่ดีผู้ปกครองต้องหารายได้ให้เพียงพอกับรายจ่ายภายในครอบครัวจึงไม่ค่อยมีเวลาในการดูแลบุตรหลานทำให้นักเรียน ร้อยละ 20 ของนักเรียนที่มีภาวะโภชนาการไม่เป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด.นักเรียนร้อยละ 30 ของนักเรียน ไม่รับประทานอาหารเช้าในบางวัน รวมถึงวัตถุดิบที่ใช้ในการประกอบอาหารกลางวันให้กับนักเรียนผู้ประกอบอาหารต้องซื้อมาจากตลาดซึ่งมีสารปนเปื้อน
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | ร้อยละของนักเรียนผอม | 20.00 |
| 2 | ร้อยละของนักเรียนไม่ได้รับประทานอาหารเช้า | 30.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแก่นักเรียน
- เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่เช้าที่สะอาดและปลอดภัย
- เพื่อส่งเสริมการหารายได้ระหว่างเรียน
- เพื่อการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- การเตรียมแปลง(ท่อซีเมนต์) ปลูกผักสวนครัว
- เตรียมบ่อเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์
- ปลูกผักสวนครัวและปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน
- เก็บเกี่ยวผลผลิต ส่งต่อโครงการอาหารกลางวันโรงเรียน
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| นักเรียนชั้น ป.4 - ป.6 | 49 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. เตรียมบ่อเลี้ยงปลาดุกและเลี้ยงปลาในบ่อซีเมนต์ |
||
วันที่ 3 มิถุนายน 2562กิจกรรมที่ทำ1.นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษา จำนวน......14......คน เตรียมบ่อเลี้ยงปลาดุก โดยเตรียมบ่อซีเมนต์ จำนวน ......6.....ลูก พร้อมทั้งมีการทำความสะอาดบ่อเลี้ยงโดยการแช่น้ำเปล่าผสมหยวกกล้วยทิ้งไว้ 15 วัน และใส่น้ำใหม่ปริมาณ 3/4 ของบ่อซีเมนต์ ก่อนปล่อยปลาลงบ่อ 2.แบ่งบทบาทนักเรียน จำนวน ..14....คน ในการรับผิดชอบเลี้ยงปลาดุก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.นักเรียนจำนวน....14......คน ได้รับความรู้ ความเข้าใจ และวิธีการเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ 2.มีบ่อปลาดุก จำนวน......6.......บ่อ 3.นักเรียนมีส่วนร่วมในการเตรียมบ่อปลา
|
40 | 0 |
2. การเตรียมแปลง(ท่อซีเมนต์) และปลูกผักสวนครัว ผักกินใบ |
||
วันที่ 10 มิถุนายน 2562กิจกรรมที่ทำ1.นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 จำนวน 43 คน ช่วยกันหว่านเม็ดผักที่แช่น้ำและห่อผ้าขาวบางเตรียมไว้ โดยแบ่งเป็นระดับชั้น ป.4 ปลูกผักบุ้ง ป.5 ปลูกผักกวางตุ้ง และ ป.6 ปลูกผักกาดขาว 2.แบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบคนละ 1 แปลง 3.นักเรียนแต่ละคนรับผิดชอบในการรดน้ำ ดูแลกำจัดวัชพืชแปลงของตนเองที่ได้รับมอบหมาย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.นักเรียนได้รับความรู้และได้ปฏิบัติจริงในการเตรียมแปลงปลูกผักสวนครัว 2.มีแปลงผักในรูปแบบท่อซีเมนต์ จำนวน....40.......แปลง 3.นักเรียน จำนวน..43....คน มีส่วนร่วมในการทำแปลงผักสวนครัว 5.นักเรียนมีแปลงผักสวนครัวปลอดสารพิษคนละ 1 แปลง (ท่อซีเมนต์)
|
0 | 0 |
3. เก็บผลผลิตผักปลูกผักสวนครัวส่งโครงการอาหารกลางวัน |
||
วันที่ 10 มิถุนายน 2562กิจกรรมที่ทำ1.นักเรียนระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 4-6 จำนวน 43 คน ช่วยกันหว่านเม็ดผักที่แช่น้ำและห่อผ้าขาวบางเตรียมไว้ โดยแบ่งเป็นระดับชั้น ป.4 ปลูกผักบุ้ง ป.5 ปลูกผักกวางตุ้ง และ ป.6 ปลูกผักกาดขาว 2.แบ่งหน้าที่ความรับผิดชอบคนละ 1 แปลง 3.นักเรียนแต่ละคนรับผิดชอบในการรดน้ำ ดูแลกำจัดวัชพืชแปลงของตนเองที่ได้รับมอบหมาย ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.นักเรียนได้รับความรู้และได้ปฏิบัติจริงในการปลูกผักสวนครัวปลอดสารพิษ 2.นักเรียนมีแปลงผักสวนครัวปลอดสารพิษคนละ 1 แปลง (ท่อซีเมนต์) 3.นักเรียนแต่ละคนดูแล รดน้ำ พรวนดิน ใส่ปุ๋ยและกำจัดวัชพืชแปลงผักที่ตนเองรับผิดชอบ
|
20 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแก่นักเรียน ตัวชี้วัด : 1.ร้อยละของผลผลิตที่ใช้ในการประกอบอาหารกลางวันแก่นักเรียน |
80.00 | 70.00 |
|
|
| 2 | เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่เช้าที่สะอาดและปลอดภัย ตัวชี้วัด : 2.ร้อยละของนักเรียนที่ได้รับประทานอาหารเช้า |
80.00 | 80.00 |
|
|
| 3 | เพื่อส่งเสริมการหารายได้ระหว่างเรียน ตัวชี้วัด : 3.ร้อยละของนักเรียนที่มีรายได้ระหว่างเรียน |
50.00 | 50.00 |
|
|
| 4 | เพื่อการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ตัวชี้วัด : 4.ร้อยละของนักเรียนที่เรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง |
80.00 | 80.00 |
|
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 49 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| นักเรียนชั้น ป.4 - ป.6 | 49 |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อส่งเสริมการผลิตสินค้าเกษตรเพื่ออาหารกลางวันแก่นักเรียน (2) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานอาหารที่เช้าที่สะอาดและปลอดภัย (3) เพื่อส่งเสริมการหารายได้ระหว่างเรียน (4) เพื่อการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) การเตรียมแปลง(ท่อซีเมนต์) ปลูกผักสวนครัว (2) เตรียมบ่อเลี้ยงปลาดุกในบ่อซีเมนต์ (3) ปลูกผักสวนครัวและปลูกผักปลอดสารพิษในโรงเรียน (4) เก็บเกี่ยวผลผลิต ส่งต่อโครงการอาหารกลางวันโรงเรียน
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ