- เตรียมสถานที่โดยเลี้ยงในบ่อซีเมนต์
- ใช้ปุ๋ยคอกผสมขุยมะพร้าว แช่น้ำไว้ประมาณ 5 วันเพื่อให้คลายความร้อนแล้วนำไส้เดื่อนมาเลี้ยงประมาณ15 วัน
- นำขี้ไส้เดือนมาตากแดดเพื่อเก็บไว้ใช้ในการปลูกพืชสวนครัว
1.ได้ปุ๋ยขี้ใส้เดือนมาใช้ในการปลูกผักสวนครัว
2.นักเรียนและชุมชนสามารถนำกระบวนการต่างๆไปใช้ในการเลี้ยงไส้เดือนไว้ใช้ในครัวเรือนได้
- ครูเตรียมวัสดุอุปกรณ์ในการทำน้ำหมักชีวภาพ
- สาธิตการทำน้ำหมักชีวภาพ และให้นักเรียนช่วยกันทำหมักชีวภาพเพื่อเก็บไว้ใช้ในการปลูกผักสวนครัวต่อไป
1.ได้ผลผลิตน้ำหมักชีวภาพไว้ใช้ในการปลูกผักสวนครัว
2.นักเรียนสามารถนำความรู้วิธีการทำน้ำหมักชีวภาพไว้ทำใช้เองที่บ้านได้
ครูและนักเรียนเตรียมแปลงปลูกผัก ให้นักเรียนเตรียมแปลงปลูกโดยการโรยปูนขาวและใส่ปุ๋ยคอก
มีการปลูกผักสวนครัว ได้แก่ ผักบุ้ง ผักเขียวกวางตุ้ง ผักสลัดน้ำ และผักคะน้า ลงในแปลงปลูกจำนวน 10 แปลง
1.ครูและนักเรียนช่วยกันปลูกผักเพื่อนำมาเป็นอาหารกลางวันในโรงเรียน
2.นักเรียนได้กินผักปลอดสารพิษในมื้ออาหารกลางวันของโรงเรียน
3.นักเรียนมีความรู้และความเข้าใจในการปลูกผัก สามารถนำไปใช้ในครัวเรือนตนเองได้
4.นักเรียนมีสุขภาพที่ดี แข็งแรง และมีโภชนาการสมวัย
- นักเรียน ครู ได้ทำความสะอาดโรงเรือนเพาะเห็ด จำนวน 1 โรงเรือน
- เพาะเห็ดจำนวน 1,001 ก้อน
1.เห็ดนางฟ้าที่เพาะไว้สามารถให้ผลผลิตประมาณ 2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์
2.นักเรียนที่รับผิดชอบโครงการมีความรู้ในการเพาะเห็ดนางฟ้า
3.เมนูจากเห็ดนางฟ้า ทำให้นักเรียนได้รับโปรตีนในมื้ออาหาร
4.นักเรียนมีสุขภาพที่แข็งแรง และโภชนาการสมวัย