ประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อการพัฒนายุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนบ้านพรุจูด(บ่อหินฟาร์มสเตย์)

สถาบันนโยบายสาธารณะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สนส. ม.อ.)

รายงานฉบับสมบูรณ์

โครงการ
" ประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อการพัฒนายุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนบ้านพรุจูด(บ่อหินฟาร์มสเตย์) "
บ้านพรุจูด ต.บ่อหิน อ.สิเกา จ.ตรัง

หัวหน้าโครงการ
เชภาดร จันทร์หอม

ได้รับการสนับสนุนโดย สถาบันนโยบายสาธารณะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สนส. ม.อ.)
แผนงานโซนใต้อันดามัน
กรกฎาคม 2562

ชื่อโครงการ ประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อการพัฒนายุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนบ้านพรุจูด(บ่อหินฟาร์มสเตย์)

ที่อยู่ บ้านพรุจูด ต.บ่อหิน อ.สิเกา จ.ตรัง จังหวัด ตรัง

รหัสโครงการ

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 30 มิถุนายน 2561 ถึง 31 กรกฎาคม 2562

กิตติกรรมประกาศ

"ประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อการพัฒนายุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนบ้านพรุจูด(บ่อหินฟาร์มสเตย์) จังหวัดตรัง" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน บ้านพรุจูด ต.บ่อหิน อ.สิเกา จ.ตรัง

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ สถาบันนโยบายสาธารณะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สนส. ม.อ.) ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
ประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อการพัฒนายุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนบ้านพรุจูด(บ่อหินฟาร์มสเตย์)

บทคัดย่อ

โครงการ " ประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อการพัฒนายุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนบ้านพรุจูด(บ่อหินฟาร์มสเตย์) " ดำเนินการในพื้นที่ บ้านพรุจูด ต.บ่อหิน อ.สิเกา จ.ตรัง รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 30 มิถุนายน 2561 - 31 กรกฎาคม 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 50,000.00 บาท จาก สถาบันนโยบายสาธารณะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สนส. ม.อ.) เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 30 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. ประชุมคณะทำงานวิจัยครั้งที่ 1
วันที่ 23 สิงหาคม 2561 เวลา 16:00 น. กิจกรรมที่ทำ ชี้แจงแนวทางการดำเนินโครงการประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อจัดทำยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนกลุ่มจังหวัดอันดามัน โดยมีเป้าหมายสำคัญครั้งนี้เพื่อพัฒนาข้อเสนอเชิงนโยบายยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวกลุ่มจังหวัดอันดามัน สำหรับกระบวนการใช้เครื่องมือการประเมินผลกระทบทางสุขภาพในการประเมินพื้นที่ชุมชนท่องเที่ยวในฝั่งจังหวัดอันดามัน 6 จังหวัด 6 พื้นที่ ได้แก่ 1) จังหวัดระนอง 2)จังหวัดภูเก็ต 3)จังหวัดพังงา 4) จังหวัดกระบี่ 5) จังหวัดตรัง และ 6) จังหวัดสตูล สำหรับจังหวัดตรังเลือกพื้นที่เป้าหมาย บ้านพรุจูด ต.บ่อหิน อ.สิเกา จ.ตรัง สำหรับขั้นตอนก็ใช้รูปแบบขั้นตอนการประเมิน ได้แก่ 1) การกลั่นกรองความจำเป็นในการประเมิน(Screening) ทบทวนสถานการณ์การท่องเที่ยวโดยชุมชนในจังหวัดตรังและการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ 2) การกำหนดขอบเขตการประเมิน(Scoping) กำหนดขอบเขตการประเมินผลกระทบทางสุขภาพจากการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ บ้านพรุจูด ต.บ่อหิน อ.สิเกา จ.ตรัง 3) การประเมินผล (Assessment) การประเมินผล 4) การทบทวนร่างรายงานการประเมินผล (Review) 5) นำข้อมูลการประเมินผลกระทบทางสุขภาพ 5 พื้นที่ ประกอบการยกร่างยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนอันดามัน ทีมคณะทำงานวิจัย ประกอบด้วย เชภาดร จันทร์หอม นางสาวพรองค์อินทร์ ธาระธนผล นางสาวศ-รีจิตร เขมิยาทร นายนบ ศรีจันทร์ ทั้งนี้สำหรับครั้งนี้ อ.นบ จะลงพื้นที่ได้บางครั้งที่ไม่ตรงกับการสอนในมหาวิทยาลัย และจะมีทางนายสมชาย ขุนอินทร์ ช่วยลงเก็บข้อมูลวิจัยถ้าลงพื้นที่ช่วงวันเสาร์ อาทิตย์ นำเสนอการไปเข้าร่วมเวที workshop HIA วันที่ 13-14 กรกฎาคม 2561 ณ สจรส.มอ. โดยเป็นการนำเสนอพื้นที่เป้าหมายในการศึกษา สำหรับจังหวัดตรัง ได้แก่ บ่อหินฟาร์มสเตย์ การทดลองออกแบบการประเมิน ขอบเขต และฝึกปฏิบัติการประเมินความสอดคล้องของแผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนตั้งแต่การแผนพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติฉบับที่ 12 แผนพัฒนาการท่องเที่ยวแห่งชาติ ฉบับที่ 2 แผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนอย่างยั่งยืน พ.ศ.2559-2563 และ แผน CBT อันดามัน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น คณะทำงานมีความเข้าใจ เป้าหมาย แนวทางการดำเนินโครงการประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อจัดทำยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนกลุ่มจังหวัดอันดามัน กรณีจังหวัดตรัง การกำหนดแผนการลงพื้นที่วิจัยเพื่อประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์	5	5
2. ประชุมคณะทำงานวิจัยครั้งที่ 2
วันที่ 19 กันยายน 2561 เวลา 16:00 น. กิจกรรมที่ทำ การทบทวนเป้าหมาย แนวทางการดำเนินโครงการประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อจัดทำยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนกลุ่มจังหวัดอันดามัน วางแผนการการทำงานและลงพื้นที่บ่อหินฟาร์มสเตย์ บ้านพรุจูด ต.บ่อหิน อ.สิเกา จ.ตรัง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น คณะทำงานมีความเข้าใจเป้าหมาย และแนวทางการดำเนินโครงการประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อจัดทำยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนกลุ่มจังหวัดอันดามัน แผนการดำเนินงาน กิจกรรม ลงพื้นที่ชี้แจงเบื้องต้นการประเมินผลกระทบทางสุขภาพ เดือนกันยายน (21 กันยายน 2561) ลงพื้นที่สำรวจเส้นทางการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ เดือนกันยายน ลงพื้นที่ชี้แจงและกำหนดขอบเขตการประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ เดือนตุลาคม ลงพื้นที่ประเมินผลกระทบทางสุขภาพ เดือนพฤศจิกายน 2561 - มกราคม 2562 กิจกรรมประชุมคณะทำงานเพื่อสรุปข้อมูลการประเมินผลกระทบทางสุขภาพฯ เดือนมกราคม 2562 กิจกรรมทบทวนร่างรายงานการประเมินผลกระทบทางสุขภาพฯ เดือนกุมภาพันธ์ เดือนกุมภาพันธ์ 2562	5	6
3. การลงพื้นที่ชี้แจงเบื้องต้นงานวิจัยการประเมินผลกระทบทางสุขภาพบ่อหินฟาร์มสเตย์
วันที่ 21 กันยายน 2561 เวลา 10:00 น. กิจกรรมที่ทำ การชี้แจงเป้าหมาย แนวทางการประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อจัดทำยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนกลุ่มจังหวัดอันดามัน ที่มากรณี จังหวัดตรัง กับการเลือกพื้นที่บ่อหินฟาร์มสเตย์ การปรึกษาแนวทางการลงพื้นที่ศึกษา และการกำหนดวันจัดเวที scoping เพื่อชี้แจงและกำหนดขอบเขตการประเมินผลกระทบทางสุขภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น คุณบรรจง นฤพรเมธี ประธานกลุ่มวิสาหกิจเลี้ยงปลากระชังบ้านพรุจูด(บ่อหินฟาร์มสเตย์) เข้าใจที่มา เป้าหมาย และแนวทางการประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อการจัดทำแผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนกลุ่มจังหวัดอันดามัน ข้อเสนอแนวทางการจัดเวทีในพื้นที่ คือ ควรจัดในช่วงบ่าย ส่วนวันจัดต้องดูเปรียบเทียบกับโปรแกรมการท่องเที่ยว ว่ามีกรุ๊ปนักท่องเที่ยวหรือไม่ ซึ่งกำลังจะเข้าช่วงหน้าไฮซีซั่น ส่วนใหญ่ เสาร์-อาทิตย์ จะมีนักท่องเที่ยวมาที่กลุ่ม	6	6
4. การสำรวจเส้นทางการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์
วันที่ 28 กันยายน 2561 เวลา 14:00 น. กิจกรรมที่ทำ คณะวิจัยลงพื้นที่เพื่อสำรวจเส้นทางการท่องเที่ยว one day trip บ่อหินฟาร์มสเตย์ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น คณะวิจัยได้เห็นโปรแกรมการท่องเที่ยวเชิงนิเวศของบ่อหิมฟาร์มสเตย์ ประกอบด้วย กิจกรรมบนฝั่ง และกิจกรรมทางทะเล 1) กิจกรรมทางบก ได้แก่ การชมและร่วมฝึกเพ้นผ้ากับกลุ่มผ้าบาติกสตรีบ้านพรุจูด และการชมกิจกรรมจักสานเตยปาหนัน 2 กิจกรรมทางทะเล ได้แก่ การล่องเรือชมระบบนิเวศป่าชายเลย - การเดินตามเส้นทางศึกษาธรรมชาติป่าชายเลน - ชมบ่อน้ำพุร้อนเค็ม - ชมทัศนียภาพอ่าวบุญคง - ชมพระอาทิตย์ตกที่หาดเก็บตะวัน และรับประทานอาหารเย็นที่บ่อหินฟาร์มสเตย์ การประเมินกลุ่มผู้ได้ส่วนเสียเบื้องต้นจากโปรแกรมการท่องเที่ยว ได้แก่ กลุ่มสมาชิกสตรีผ้าบาติก ม.2 กลุ่มจักสานเตยปาหนัน กลุ่มวิสาหกิจปลากระชังบ้านพรุจูด (คนขับเรือ คนนำเที่ยว คนทำอาหาร ที่่พัก )	5	6
5. เวทีกำหนดขอบเขตและแนวทางการประเมิน (Scoping)
วันที่ 3 ตุลาคม 2561 เวลา 13:00 น. กิจกรรมที่ทำ คณะวิจัยชี้แจงที่มาที่ไป เป้าหมาย โครงการการประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อจัดทำยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนกลุ่มจังหวัดอันดามัน และขั้นตอนการประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ การช่วยกันกำหนดขอบเขตการประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวบ่อหินฟาร์มสเตย์ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น แกนนำกลุ่มต่างๆที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์เข้าใจที่มาที่ไป เป้าหมายการประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อจัดทำยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนกลุ่มจังหวัดอันดามัน แกนนำกลุ่มต่างๆ เข้าใจขั้นตอนการประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ ได้ขอบเขตการประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ โดยดูจากโปรแกรมการท่องเที่ยวในชุมชน /กิจกรรมท่องเที่ยว มีขอบเขตเกี่ยวข้องกับ กลุ่มวิสาหกิจเลี้ยงปลากระชังบ้านพรุจูด-กลุ่มผ้าบาติกสตรีบ้านพรุจูด-กลุ่มจักสานเตยปาหนัน-กลุ่มที่พัก/อาหาร-กลุ่มขายของที่ระลึก โดยเนื้อหาการประเมินครอบคลุมประเด็นด้านสิ่งแวดล้อม สังคม และเศรษฐกิจ	20	21
6. ขั้นตอนการประเมิน (Appraisal)
วันที่ 3 ธันวาคม 2561 เวลา 14:00 น. กิจกรรมที่ทำ ชี้แจงขั้นตอนการประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ สอบถามกิจกรรมโปรแกรมการท่องเที่ยวของบ่อหิน /ประเภทกลุ่มนักท่องเที่ยว/ระยะเวลา /ความถี่/จำนวนนักท่องเที่ยว สอบถามผลกระทบจากการท่องเที่ยวด้านเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม จากการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ข้อมูลผลกระทบทางเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม จากการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์ ข้อมูลค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นของกลุ่มคนขับเรือ ในโปรแกรมการท่องเที่ยวชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์	10	0
7. ลงพื้นที่ประเมินผลกระทบทางสุขภาพจากการท่องเที่ยวชุมชน โดยชุมชนบ้านพรุจูด (บ่อหินฟาร์มสเตย์)
วันที่ 22 มกราคม 2562 เวลา 10:00 น. กิจกรรมที่ทำ - ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -	8	8
8. ลงพื้นที่ประเมินผลกระทบทางสุขภาพจากการท่องเที่ยวชุมชน โดยชุมชนบ้านพรุจูด (บ่อหินฟาร์มสเตย์)
วันที่ 21 พฤษภาคม 2562 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ - ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -	13	13
9. ประชุมคณะทำงานวิจัย ครั้งที่3
วันที่ 3 มิถุนายน 2562 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ - ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -	3	3
10. เวทีรับฟังความคิดเห็นโดยสาธารณะการประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวโดยชุมชน กรณีศึกษาบ้านพรุจูด (บ่อหินฟาร์มสเตย์)
วันที่ 7 มิถุนายน 2562 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ - ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -	26	26
11. ลงพื้นที่ประเมินผลกระทบทางสุขภาพจากการท่องเที่ยวชุมชน โดยชุมชนบ้านพรุจูด (บ่อหินฟาร์มสเตย์)
วันที่ 9 กรกฎาคม 2562 เวลา 09:00 น. กิจกรรมที่ทำ - ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น -	2	2

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	สถานการณ์	เป้าหมาย	ผลผลิต	อธิบาย
1	เพื่อประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง ตัวชี้วัด : ได้ข้อมูลผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ่อหินฟาร์มสเตย์
2	เพื่อพัฒนาแผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนอันดามัน ตัวชี้วัด : ได้แผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนอันดามัน

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อประเมินผลกระทบทางสุขภาพการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง (2) เพื่อพัฒนาแผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนอันดามัน

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

ประเมินผลกระทบทางสุขภาพเพื่อการพัฒนายุทธศาสตร์การท่องเที่ยวชุมชนบ้านพรุจูด(บ่อหินฟาร์มสเตย์) จังหวัด ตรัง

รหัสโครงการ

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( เชภาดร จันทร์หอม )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด