โครงการ
" โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง) "
จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางดารุณีย์ ขวัญแก้ว (0956521784)
แผนงานการบูรณาการระบบอาหารในสถานศึกษาของจังหวัดสงขลา
กันยายน 2562
ที่อยู่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง) จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง)
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง) " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
ปัจจุบันนักเรียนโรงเรียนบ้านนาปรังได้รับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนโดยใช้วิธีการจ้างเหมาแม่ครัวในการประกอบอาหาร แต่มีนักเรียนจำนวนหนึ่งยังมีภาวะทุพโภชนาการประมาณ 6.47% และกระบวนการจัดอาหารกลางวันวัตถุดิบที่นำมามีราคาสูงโดยเฉพาะผัก ผลไม้ มาจากแหล่งผลิตที่หลากหลาย ไม่มั่นใจในความปลอดภัย เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาดังกล่าวทางโรงเรียนบ้านนาปรังจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นเพื่อนำผลผลิตที่ได้เข้าสู่โครงการอาหารกลางวันของโรงเรียน
วัตถุประสงค์โครงการ
- เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผัก ผลไม้ตามฤดูกาลที่ปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อน
- เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดภัย
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- กิจกรรมเพาะเห็ด
- กิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่
- กิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| นักเรียน | 307 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
ได้ผักปลอดภัยไปประกอบอาหารกลางวัน
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. กิจกรรมเพาะเห็ด |
||
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562กิจกรรมที่ทำจัดหาอุปกรณ์ทำโรงเรือน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นได้โรงเรือนเลี้ยงไก่1หลัง ได้โรงเพาะเห็ด1หลัง
|
5 | 0 |
2. กิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่ |
||
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562กิจกรรมที่ทำซื้อไก่ไข่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นซื้อพันธุ์ไก่100ตัว
|
65 | 0 |
3. กิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ |
||
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562กิจกรรมที่ทำซื้อพันธุ์ผักต่างๆและอุปกรณ์ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นซื้อพันธุ์ผักที่มีอายุสั้นๆ ซื้อช้อนพรวนและส้อมพรวน20คู่ ซื้อบัวรถน้ำ ซื้อจอบพรวนดิน
|
60 | 0 |
4. ประชุมชี้แจงครูและผู้เกี่ยวข้อง |
||
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562กิจกรรมที่ทำประชุมผู้เกี่ยวข้อง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นประชุมผู้เกี่ยวข้องจำนวน20คน
|
20 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผัก ผลไม้ตามฤดูกาลที่ปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อน ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย และได้รับประทานผัก และผลไม้ทุกวัน |
80.00 | 100.00 | เมนูอาหารกลางวันของนักเรียน |
|
| 2 | เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดภัย ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดภัย |
60.00 | 60.00 | 1.การคัดกรองสุขภาพ 2.สมุดบันทึกสุขภาพ |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 307 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| นักเรียน | 307 |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผัก ผลไม้ตามฤดูกาลที่ปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อน (2) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดภัย
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมเพาะเห็ด (2) กิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่ (3) กิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ