สถาบันนโยบายสาธารณะ (สนส. ม.อ.)

directions_run

การขับเคลื่อนระบบอาหารที่ยังยืนส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะจังหวัดสงขลาและพัทลุง

แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)

 เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator)สถานการณ์เป้าหมายผลผลิต
(Output)
ผลลัพธ์
(Outcome)
ผลกระทบ
(Impact)
อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ
1 นำองค์ความรู้ที่ส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะอย่างสมดุล ไปใช้ดำเนินงานขยายผล พร้อมทั้งติดตามการเปลี่ยนแปลงด้านการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะอย่างสมดุลของประชาชนกลุ่มเป้าหมาย
ตัวชี้วัด : ภาคียุทธศาสตร์นำองค์ความรู้ที่ส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะอย่างสมดุล ไปใช้ดำเนินงานขยายผล ได้แก่ โรงพยาบาลบางกล่ำ รพ.สต.ท่าข้าม โดยมีการติดตามเครือข่ายที่นำองค์ความรู้ที่ส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะอย่างสมดุลไปใช้กับกลุ่มเป้าหมาย พร้อมทั้งติดตามการเปลี่ยนแปลงด้านการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะอย่างสมดุลของประชาชนกลุ่มเป้าหมายเพิ่มขึ้นร้อยละ 20

 

 

 

2 พัฒนาและขยายผลต้นแบบระบบอาหารเพื่อสุขภาวะตลอดห่วงโซ่จังหวัดพัทลุง
ตัวชี้วัด : ต้นแบบระบบอาหารเพื่อสุขภาวะตลอดห่วงโซ่ ในอำเภอเมืองพัทลุง จังหวัดพัทลุง จำนวน 5 แห่ง (ใหม่) ได้แก่ 1) รพ.สต.บ้านหัวถนน ต.เขาเจียก 2) รพ.สต.บ้านโตระ ต.ตำนาน 3) รพ.สต.ลำปำ ต.ลำปำ 4) รพ.สต.ทุ่งยาว ต.โคกชะงาย และ 5) รพ.สต.บ้านสำเภาใต้ ต.ชัยบุรี โดยมีการดำเนินงานร่วมกับภาคส่วนต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ อบจ.พัทลุง และโรงพยาบาลถ่ายโอนภารกิจ เพื่อนำต้นแบบไปขยายผลไม่น้อยกว่า 10 แห่ง ได้แก่ 1) รพ.สต.บ้านท่าลาด ต.ควนขนุน และ 2) รพ.สต.หานโพธิ์ ต.หานโพธิ์ อ.เขาชัยสน 3) รพ.สต.บ้านควนถบ ต.พญาขัน อ.เมืองพัทลุง 4) รพ.สต.บ้านชะรัด ตำ ต.ชะรัด 5) รพ.สต.บ้านโล๊ะจังกระ ต.คลองเฉลิม อ.กงหรา 6) รพ.สต.บ้านลำใน ต.บ้านนา อ.ศรีครินทร์ 7) รพ.สต.ดอนประดู่ ต.ดอนประดู่ 8) รพ.สต.บ้านห้วยเรือ ต.หารเทา อ.ปากพะยูน 9) รพ.สต.บ้านน้ำตก ต.วังใหม่ และ 10) รพ.สต.บ้านทุ่งนารี ต.ทุ่งนารี อ.ป่าบอน พร้อมทั้งติดตามวิเคราะห์ผลการดำเนินงาน เพื่อวางแผนขยายผลในพื้นที่อื่นๆ

 

 

 

3 พัฒนารูปแบบการให้บริการอาหารเพื่อสุขภาวะที่ขยายผลต่อได้ และผลักดันต่อผู้บริหารหน่วยงาน เพื่อพิจารณากำหนดเป็นนโยบาย
ตัวชี้วัด : รูปแบบการให้บริการอาหารเพื่อสุขภาวะที่ขยายผลต่อได้ ไม่น้อยกว่า 1 รูปแบบ ได้แก่ การให้บริการอาหารเพื่อสุขภาวะที่ได้มาตรฐานความปลอดภัยและโภชนาการ ในเทศกาลงานอาหารของสมาคมการค้าส่งเสริมธุรกิจอาหารจังหวัดสงขลา และติดตามประเมินผลรูปแบบการให้บริการอาหารเพื่อสุขภาวะที่ขยายผลต่อได้ พร้อมทั้งนำไปผลักดันต่อผู้บริหารหน่วยงาน ได้แก่ สำนักงานสาธารณสุขจังหวัดสงขลา เพื่อพิจารณากำหนดเป็นนโยบาย

 

 

 

4 พัฒนาข้อเสนอแนะเชิงนโยบายสาธารณะเพื่อส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะ และผลักดันต่อผู้บริหารหน่วยงานเพื่อพิจารณากำหนดเป็นนโยบาย
ตัวชี้วัด : ข้อเสนอแนะเชิงนโยบายสาธารณะ เพื่อส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะ ในระดับชาติ จำนวน 1 เรื่อง ได้แก่ ส่งเสริมคุณภาพความปลอดภัย (ด้านสารเคมีทางการเกษตรและสารปนเปื้อน) และโภชนาการในมาตรฐานอาหารฮาลาล และนโยบายสาธารณะในระดับองค์กรท้องถิ่น จำนวน 2 เรื่อง ได้แก่ 1) ส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะจากระบบอาหารที่ยั่งยืน และ2) ส่งเสริมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะจากผลผลิตที่มีคุณภาพความปลอดภัยและมีคุณค่าทางโภชนาการ พร้อมทั้งนำมาใช้สื่อสารสู่สาธารณะ เพื่อให้เกิดกระแสสังคมในการขับเคลื่อนนโยบาย และผลักดันต่อผู้บริหารหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ได้แก่ สำนักจุฬาราชมนตรี, สำนักงานคณะกรรมการกลางอิสลามแห่งประเทศไทย, กระทรวงสาธารณสุข, กระทรวงอุตสาหกรรม, กระทรวงเกษตรฯ ผู้ว่าราชการจังหวัดสงขลาและจังหวัดพัทลุง เพื่อพิจารณากำหนดเป็นนโยบาย

 

 

 

5 พัฒนาต่อยอดฐานข้อมูลและ mapping ที่แสดงให้เห็นต้นทุนการทำงานและการเชื่อมโยงระบบอาหารตลอดห่วงโซ่ และใช้ขับเคลื่อนและบูรณาการทำงานระบบอาหารตลอดห่วงโซ่
ตัวชี้วัด : มีฐานข้อมูลและ mapping ที่ต่อยอดจากต้นทุนการทำงานและการเชื่อมโยงระบบอาหารตลอดห่วงโซ่ (ซึ่งประกอบไปด้วยองค์ความรู้ พื้นที่ดำเนินงาน ความรอบรู้และพฤติกรรมการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาวะของกลุ่มเป้าหมาย รูปแบบการให้บริการอาหารเพื่อสุขภาวะ ภาคีเครือข่าย การขับเคลื่อนนโยบาย การเชื่อมโยงระหว่างการผลิต การกระจาย/ตลาด การบริโภค กลไกเฝ้าระวังความปลอดภัยในผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาวะ) เพื่อใช้ขับเคลื่อนและบูรณาการทำงานระบบอาหารตลอดห่วงโซ่