โครงการ
" โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว (โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว) "
โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขว ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา
หัวหน้าโครงการ
นางกัญหา อุ่นเวสสกุล (0969240839)
แผนงานการบูรณาการระบบอาหารในสถานศึกษาของจังหวัดสงขลา
กันยายน 2562
ที่อยู่ โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขว ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา
รหัสโครงการ
ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 31 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562
กิตติกรรมประกาศ
"โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว (โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว) จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขว ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา
คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป
คณะทำงานโครงการ
โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว (โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว)
บทคัดย่อ
โครงการ " โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว (โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว) " ดำเนินการในพื้นที่ โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขว ตำบลนาทวี อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 31 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้
โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ
หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"
สารบัญ
| กิตติกรรมประกาศ | » |
| บทคัดย่อ | » |
| ความเป็นมา/หลักการเหตุผล | » |
| วัตถุประสงค์โครงการ | » |
| กิจกรรม/การดำเนินงาน | » |
| กลุ่มเป้าหมาย | » |
| ผลลัพธ์ที่ได้ | » |
| การประเมินผล | » |
| ปัญหาและอุปสรรค | » |
| ข้อเสนอแนะ | » |
| เอกสารประกอบอื่นๆ | » |
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล
โรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาวมีความสัมพันธ์กับการเกษตรเป็นอย่างยิ่ง อาหารที่รับประทานมาจากผลผลิตทางการเกษตรเป็นหลักถ้านักเรียนทุกคนในทุกระดับชั้นปลูกพืชหรือหาพืชพันธุ์ทางการเกษตรที่มีอยู่ตามท้องถิ่น และไม่ต้องลงทุนสูง ระยะเวลาการเจริญเติบโตใช้เวลาไม่มาก เพื่อจะได้เก็บไปประกอบอาหารกลางวันเพื่อให้นักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นตามเกณฑ์ที่กำหนด
สถานการณ์
| สถานการณ์ปัญหา | ขนาด | |
|---|---|---|
| 1 | เด็กน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ (ผอม) | 20.00 |
วัตถุประสงค์โครงการ
- นักเรียนโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาวมีพืชผักผลไม้สนับสนุนการประกอบอาหารกลางวัน
- นักเรียนโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว ปลูกผักในท่อซีเมนต์
- นักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด
กิจกรรม/การดำเนินงาน
- ปลูกกล้วยชนิดต่างๆ
- เตรียมที่สำหรับปลูกผักลงในท่อซีเมนต์
- ปลูกผักชนิดต่างๆ
กลุ่มเป้าหมาย
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้ | |
|---|---|---|
| นักเรียน | 139 |
ผลที่คาดว่าจะได้รับ
นักเรียนมีผักและกล้วยปลอดสารพิษรับประทานในโครงการอาหารกลางวัน และเด็กนักเรียนมีโชนาการที่สมวัย
ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ปลูกกล้วยชนิดต่างๆ |
||
วันที่ 14 มกราคม 2562กิจกรรมที่ทำขุดหลุมปลูกกล้วยจำนวน 30 หลุม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิตที่ได้ ได้จำนวนกล้วยส่งโครงการอาหารกลางวันเดือนละ 3 เครือ และตลอดการทำโครงการ จำนวน 20 เครือ
|
139 | 0 |
2. เตรียมที่สำหรับปลูกผักลงในท่อซีเมนต์ |
||
วันที่ 23 พฤษภาคม 2562กิจกรรมที่ทำ1.ครูและนักเรียนร่วมกันวางแผนการปลูกผักภายในโรงเรียน 2.เตรียมพื้นที่เพื่อปลูกผัก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น
|
139 | 0 |
3. ปลูกผักชนิดต่างๆ |
||
วันที่ 27 พฤษภาคม 2562กิจกรรมที่ทำหลังจากเตรียมพื้นที่ปลูกผัก 1.แบ่งการปลูกผักตามระดับชั้น ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นผลผลิตที่ได้
|
139 | 0 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น
ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม
ผลการดำเนินโครงการ
สรุปผลการดำเนินโครงการ
ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลผลิตโครงการ
| วัตถุประสงค์ | สถานการณ์ | เป้าหมาย | ผลผลิต | อธิบาย | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | นักเรียนโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาวมีพืชผักผลไม้สนับสนุนการประกอบอาหารกลางวัน ตัวชี้วัด : นักเรียนมีผักและกล้วยปลอดสารพิษรับประทานในโครงการอาหารกลางวัน |
139.00 | 100.00 | น้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์ ดูจากบันทึกภาวะทางโภชนาการ |
|
| 2 | นักเรียนโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว ปลูกผักในท่อซีเมนต์ ตัวชี้วัด : นักเรียนปลูกผักในท่อซีเมนต์ ชั้นละ 4 ท่อ |
139.00 | 90.00 | นักเรียนมีความสน |
|
| 3 | นักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด ตัวชี้วัด : นักเรียนมีภาวะโภชนาการเพิ่มขึ้น |
139.00 | 100.00 | น้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์ ดูจากบันทึกภาวะทางโภชนาการ |
ผู้เข้าร่วมโครงการ
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
|---|---|---|---|
| จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด | 139 | ||
| กลุ่มเป้าหมาย | จำนวนที่วางไว้(คน) | จำนวนที่เข้าร่วม(คน) | |
| นักเรียน | 139 |
บทคัดย่อ*
โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) นักเรียนโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาวมีพืชผักผลไม้สนับสนุนการประกอบอาหารกลางวัน (2) นักเรียนโรงเรียนบ้านทุ่งน้ำขาว ปลูกผักในท่อซีเมนต์ (3) นักเรียนมีภาวะโภชนาการเป็นไปตามเกณฑ์ที่กำหนด
ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) ปลูกกล้วยชนิดต่างๆ (2) เตรียมที่สำหรับปลูกผักลงในท่อซีเมนต์ (3) ปลูกผักชนิดต่างๆ
ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...
หมายเหตุ *
ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ