ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ผักปลอดภัยใต้ร่มไม้ แหล่งอาหารสุขภาพยั่งยืน ชุมชนบ้านบางตาล ครั้งที่ 1 |
||
วันที่ 5 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.จัดตั้งคณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย
2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1.เกิดกลุ่มเกษตรปลอดภัยต้นแบบ อย่างน้อย จำนวน 1 กลุ่ม จำนวน 15 คน
|
15 | 15 |
2. ผักปลอดภัยใต้ร่มไม้ แหล่งอาหารสุขภาพยั่งยืน ชุมชนบ้านบางตาล ครั้งที่ 2 |
||
วันที่ 8 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.คณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย
2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีคณะทำงานและหน้าที่และการวางแผนงานชัดเจน เกิดแปลงสำหรับเตรียมปลูกผักร่มไม้ตัวอย่างแปลงที่ 1
|
15 | 15 |
3. ผักปลอดภัยใต้ร่มไม้ แหล่งอาหารสุขภาพยั่งยืน ชุมชนบ้านบางตาล ครั้งที่ 3 |
||
วันที่ 12 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.คณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย
2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคณะทำงาน มีการแบ่งหน้าที่กันชัดเจน เกิดแปลงสำหรับการปลูกผักร่มไม้ตัวอย่าง แปลงที่ 2 เกิดความสามัคคีในกลุ่ม
|
15 | 15 |
4. ส่งเสริมการเพิ่มแหล่งอาหารสุขภาพยั่งยืน ชุมชนบ้านบางตาล |
||
วันที่ 13 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.จัดอบรมผู้ประกอบการ ร้านอาหาร ร้านชำในพื้นที่ 2.ส่งเสริมให้ร้านขายเครื่องดื่มทางเลือก หวานสั่งได้ 3.ส่งเสริมให้ร้านอาหาร ไม่ใส่เครื่องปรุงรสบอกได้ ลดโซเดียม ลดเค็มป้องกันโรคไต 4.ส่งเสริมร้านชำจำหน่ายอาหารทางเลือก เช่นข้าวกล้อง ข้าวสังข์หยด ผักปลอดภัย ฯลฯ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นมีผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ ร้านอาหาร และรถเร่ ในพื้นที่ เข้าร่วมการอบรม จำนวน 20 คน
|
20 | 20 |
5. ผักปลอดภัยใต้ร่มไม้ แหล่งอาหารสุขภาพยั่งยืน ชุมชนบ้านบางตาล ครั้งที่ 4 |
||
วันที่ 15 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.คณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย
2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคณะทำงานมีความสามัคคี แบ่งหน้าที่ชัดเจน เกิดแปลงสำหรับการปลูกผักร่มไม้แปลงตัวอย่าง แปลงที่3
|
15 | 15 |
6. อบรมเชิงปฎิบัติการเพิ่มความรอบรู้ด้านสุขภาพ ชุมชนบ้านบางตาล |
||
วันที่ 16 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.จัดอบรมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ดี โดย นักโภชนาการ 2.จัดอบรมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยและการจัดการสารพิษตกค้างในอาหาร โดย นักวิชาการด้านเกษตร 3.ประเมินหลังการอบรมด้านความรู้และทัศนคติ 4.ประเมินด้านทักษะและพฤติกรรมหลังจากการอบรม 2 เดือน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นประชาชนทั่วไปที่สมัครใจเข้าร่วมกิจกรรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพจำนวน 50 คน มีความรอบรู้ด้านสุขภาพหลังการอบรมเพิ่มขึ้น จำนวน 43 คน คิดเป็นร้อยละ 86 ของกลุ่มเป้าหมาย เกิดกลุ่มไลน์การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพเพื่อให้เกิดการทำกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง
|
50 | 50 |
7. ผักปลอดภัยใต้ร่มไม้ แหล่งอาหารสุขภาพยั่งยืน ชุมชนบ้านบางตาล ครั้งที่ 5 |
||
วันที่ 17 ตุลาคม 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.คณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย
2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นคณะทำงาน แบ่งหน้าที่ ชัดเจน เกิดแปลงผักร่มไม้ตัวอย่าง จำนวน 3 แปลง คณะทำงานทั้ง15คน ได้มีการต่อยอดการปลูกผักร่มไม้ในพื้นที่บริเวณบ้านของตัวเอง เพื่อให้เกิดกระแสรณรงค์การกินผักปลอดภัยเพิ่มขึ้น เกิดการรวมกลุ่มของเกษตรกรเพิ่มขึ้น
|
15 | 15 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น