สถาบันนโยบายสาธารณะ (สนส. ม.อ.)

1.จัดอบรมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการบริโภคอาหารที่ดี โดย นักโภชนาการ 2.จัดอบรมให้ความรู้เชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับอาหารปลอดภัยและการจัดการสารพิษตกค้างในอาหาร โดย นักวิชาการด้านเกษตร 3.ประเมินหลังการอบรมด้านความรู้และทัศนคติ 4.ประเมินด้านทักษะและพฤติกรรมหลังจากการอบรม 2 เดือน

ประชาชนทั่วไปที่สมัครใจเข้าร่วมกิจกรรมปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพจำนวน 50 คน มีความรอบรู้ด้านสุขภาพหลังการอบรมเพิ่มขึ้น จำนวน 43 คน คิดเป็นร้อยละ 86 ของกลุ่มเป้าหมาย เกิดกลุ่มไลน์การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมสุขภาพเพื่อให้เกิดการทำกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง

1.จัดอบรมผู้ประกอบการ ร้านอาหาร ร้านชำในพื้นที่ 2.ส่งเสริมให้ร้านขายเครื่องดื่มทางเลือก หวานสั่งได้ 3.ส่งเสริมให้ร้านอาหาร ไม่ใส่เครื่องปรุงรสบอกได้ ลดโซเดียม ลดเค็มป้องกันโรคไต 4.ส่งเสริมร้านชำจำหน่ายอาหารทางเลือก เช่นข้าวกล้อง ข้าวสังข์หยด ผักปลอดภัย ฯลฯ

มีผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ ร้านอาหาร และรถเร่  ในพื้นที่ เข้าร่วมการอบรม  จำนวน 20 คน
และหลังจากอบรม 1.ผู้ประกอบการร้านค้า ร้านชำ ร้านอาหาร จำหน่ายอาหารสุขภาพทางเลือก เช่นข้าวกล้อง ข้าวสังหยด ข้าวไรซ์เบอรรี่ ฯลฯ เพิ่มขึ้น ร้อยละ 90
2.ประชาชนกลุ่มเป้าหมายมีพฤติกรรมการรับประทานอาหารสุขภาพเพิ่มขึ้นร้อยละ 72 3.เกิดร้านต้นแบบ ที่มีเมนูทางเลือกเช่น ร้าน เครื่องดื่มหวานน้อยสั่งได้  ร้านอิ่มใจไม่ปรุงเกิน จำนวน 8 ร้าน 4.เกิดการรวมกลุ่มส่งเสริมร้านค้าทางเลือก เพื่อ ส่งเสริมแหล่งอาหารสุขภาพให้เกิดความยั่งยืน

1.จัดตั้งคณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย 2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่
3.ส่งเสริมการปลูกผักร่มไม้แปลงตัวอย่าง จำนวน 3 แปลง 4.ส่งเสริมการปลูกผักปลอดภัยและหมุนเวียนในชุมชน

1.เกิดกลุ่มเกษตรปลอดภัยต้นแบบ อย่างน้อย จำนวน 1 กลุ่ม จำนวน 15 คน
มีคณะทำงานและหน้าที่ชัดเจน
2. ได้แหล่งจัดทำแปลงผักร่มไม้ตัวอย่าง จำนวน 3 แปลง 3.สมาชิกกลุ่มเกิดความรู้ความเข้าใจในการเป็นแหล่งผลิตอาหารปลอดภัยเพิ่มขึ้น

1.คณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย 2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่
3.จัดเตรียมมแปลงสำหรับการปลูกผักร่มไม้แปลงตัวอย่าง จำนวน 1 แปลง 4.ส่งเสริมการปลูกผักปลอดภัยและหมุนเวียนในชุมชน

มีคณะทำงานและหน้าที่และการวางแผนงานชัดเจน เกิดแปลงสำหรับเตรียมปลูกผักร่มไม้ตัวอย่างแปลงที่ 1

1.คณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย 2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่
3.จัดเตรียมแปลงสำหรับการปลูกผักร่มไม้แปลงตัวอย่าง แปลงที่ 2 4.ส่งเสริมการปลูกผักปลอดภัยและหมุนเวียนในชุมชน

คณะทำงาน มีการแบ่งหน้าที่กันชัดเจน เกิดแปลงสำหรับการปลูกผักร่มไม้ตัวอย่าง แปลงที่ 2 เกิดความสามัคคีในกลุ่ม

1.คณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย 2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่
3.เตรียมแปลงสำหรับการปลูกผักร่มไม้แปลงตัวอย่าง แปลงที่3 4.ส่งเสริมการปลูกผักปลอดภัยและหมุนเวียนในชุมชน

คณะทำงานมีความสามัคคี แบ่งหน้าที่ชัดเจน เกิดแปลงสำหรับการปลูกผักร่มไม้แปลงตัวอย่าง แปลงที่3

1.คณะทำงานขับเคลื่อนเกษตรปลอดภัย 2.ประชุมคณะทำงาน แบ่งหน้าที่
3.ปลูกผักร่มไม้แปลงตัวอย่าง จำนวน 3 แปลง 4.ส่งเสริมการปลูกผักปลอดภัยและหมุนเวียนในชุมชน

คณะทำงาน แบ่งหน้าที่ ชัดเจน เกิดแปลงผักร่มไม้ตัวอย่าง จำนวน 3 แปลง คณะทำงานทั้ง15คน ได้มีการต่อยอดการปลูกผักร่มไม้ในพื้นที่บริเวณบ้านของตัวเอง เพื่อให้เกิดกระแสรณรงค์การกินผักปลอดภัยเพิ่มขึ้น เกิดการรวมกลุ่มของเกษตรกรเพิ่มขึ้น