ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. กิจกรรมที่ 1 รู้จัก NCDs ให้ชัด |
||
วันที่ 3 พฤศจิกายน 2569 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเพื่อให้กลุ่มเป้าหมายเกิดความตั้งใจที่จะปรับพฤติกรรมของตนเองที่เป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรค NCDs
|
0 | 26 |
2. กิจกรรมที่ 2 ทบทวนตัวเอง&ชั่งใจ (สมุดบันทึก) |
||
วันที่ 3 พฤศจิกายน 2569 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.ให้กลุ่มเป้าหมายทบทวนตัวเองว่า มีพฤติกรรมการกินในลักษณะใดบ้าง ของตนเอง ที่นําไปสู่การได้รับ โซเดียม น้ำตาล ไขมัน มาก หรือ ได้รับผักผลไม้น้อย เขียนลงในสมุดบันทึกของตนเอง ในหน้า“หันมามองตนเอง” 2. ให้กลุ่มเป้าหมายคิดวิเคราะห์ดูว่า “ฉันจะได้รับผลกระทบอะไรบ้าง หากยังคงพฤติกรรม นั้นอยู่ (ทั้งด้านสุขภาพบุคลิกภาพ ภาพลักษณ์ คุณค่าในตัวเอง เศรษฐกิจ)” เขียน ลงบนสมุดบันทึก หน้า “ชั่งใจ” บนตาชั่งในฝั่ง “ความเสี่ยง” 3. ให้กลุ่มเป้าหมายคิดวิเคราะห์ดูว่า “สิ่งที่ฉันจะได้รับ (ให้มองทั้งในด้านบวก และด้านลบ) หากฉันปรับลดพฤติกรรมเหล่านั้น (ทั้งด้านสุขภาพ บุคลิกภาพภาพลักษณ์คุณ ค่าในตัวเอง เศรษฐกิจ)” เขียน ลงบนสมุดบันทึก หน้า “ชั่งใจ” บนตาชั่งในฝั่ง “ประโยชน์” 4. ให้กลุ่มเป้าหมายมองตาชั่งของตนเอง และชั่งน้ำหนักระหว่างความเสี่ยงและประโยชน์ที่จะได้รับ แล้ว สุดท้าย ตัดสินใจว่าจะยังคพฤติกรรมเดิมไว้หรือ จะปรับลดพฤติกรรมนั้นลง เมื่อตัดสินใจได้แล้วเขียนเป้าหมายการปรับพฤติกรรมของตนเองลงในสมุดบันทึก หน้า“ความตั้งใจของฉัน” 5. ให้สมาชิกทุกคน แชร์เป้าหมาย ของตนเองในกลุ่ม ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเพื่อให้กลุ่มเป้าหมายวางแผนปฎิบัติเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่วางไว้ เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายติดวิเคราะห์และชั่งน้ำหนักความเสี่ยงเพื่อให้รับประโยชน์
|
0 | 26 |
3. กิจกรรมที่ 3 ฝันที่เป็นจริงได้ด้วยมือเรา (สมุดบันทึก) |
||
วันที่ 3 พฤศจิกายน 2569 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำ1.ให้กลุ่มเป้าหมายแต่ละคนวางแผนปฏิบัตกิารเพื่อให้บรรลุเป้าหมายที่วางไว้ โดยให้กําหนด รายละเอียดในแผนว่า จะทําเมื่อไร ที่ไหน ทําอย่างไร ตามบริบทของตนเอง เขียนลงบนสมุด บันทึกของฉัน และเมื่อเขียนแผนเสร็จแล้ว ให้ลองหลับตานึกภาพความสําเร็จว่า “ถ้าฉันทําได้ตามแผนแล้ว ฉันจะเป็นอย่างไร จะรู้สึกอย่างไร” 2. ให้กลุ่มเป้าหมายทําแผนจัดการอุปสรรค/สิ่งยั่วยวนที่จะทําให้ไม่สามารถทําตามที่ตั้งใจไว้ได้ โดย ให้นึกว่าอะไรบ้างที่จะเป็นตัวขัดขวาง หรือ ยั่วยุ ไม่ให้ปฏิบัติตามที่ตั้งใจได้ และหาวิธีการจัดการกับสิ่งนั้นหากมันเกิดขึ้นเขียนลงบนสมุดบันทึกของฉันให้ทุกคนนําแผนไปปฏิบัติและในคราวหน้านําประสบการณ์มาแลกเปลี่ยนกัน แนะนําการบันทึกพฤติกรรม ในสมุดบันทึก ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเพื่อให้กลุ่มเป้าหมายวางแผนการจัดการอุปสรรค/สิ่งที่ยั่วยวนไม่ให้ไปถึงเป้าหมาย
|
0 | 26 |
4. กิจกรรมที่ 5 หวาน มัน เค็ม แค่ไหน รับรู้ได้ |
||
วันที่ 12 พฤศจิกายน 2569 เวลา 09:00 น.กิจกรรมที่ทำเริ่มจากมีการออกกําลังกายยืดเหยียดเพื่อเตรียมความพร้อมประมาณ 5-10 นาที แบ่งฐาน 3 ฐาน 1.ฐานความเค็ม - เรียนรู้ปริมาณโซเดียมในอาหารต่าง ๆ ให้กลุ่มเป้าหมายนําแกงหรือผัดที่ทานประจำ มาคนละ 1 อย่างเพื่อวัดความเค็ม 2.ฐานความหวาน - ให้ชิมความหวานของเครื่องดื่มที่มีความในระดับต่าง ๆ เพื่อให้กลุ่มเป้าหมายได้เรียนรู้ว่า ระดับความหวานที่ตัวเองชื่นชอบ มีค่าความหวานอยู่ในระดับมากน้อยแค่ไหน 3.ฐานความมัน - ปริมาณน้ำมันในอาหารต่าง ๆ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเพื่อให้กลุ่มเป้าหมายได้รับรู้ระดับ ความหวาน มัน เค็ม ในอาหาร และมีทักษะในการปรุงประกอบอาหารลด ความหวาน มัน เค็ม เพื่อให้ลดปริมาณน้ำมันในอาหารทอด แกงกะทิ ผัด อาหารจานเดียว เป็นกรัมไขมัน และเทียบเป็นช้อนชา
|
0 | 26 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น