ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน
| วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์** กิจกรรมของโครงการ | ผลผลิต* | |
|---|---|---|
| ผลผลิตที่ตั้งไว้ | ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง | |
1. ดำเนินการเก็บข้อมูลอย่างเป็นระบบและประเมินข้อมูลด้านร่างกาย ได้แก่ น้ำหนัก ส่วนสูง และรอบเอว เพื่อใช้เป็นข้อมูลพื้นฐานก่อนดำเนินกิจกรรมส่งเสริมการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการบริโภค อาหาร |
||
วันที่ 10 กรกฎาคม 2569 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำ
ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเด็กวัยเรียนกลุ่มเป้าหมายได้รับการประเมินและเก็บข้อมูลพฤติกรรมการบริโภคอาหาร รวมทั้งข้อมูลด้านน้ำหนัก ส่วนสูง และรอบเอว จำนวน 50 คน คิดเป็น ร้อยละ 100 ทำให้ได้ข้อมูลพื้นฐานสำหรับใช้ในการวางแผนและติดตามการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมสุขภาพและภาวะโภชนาการของเด็กวัยเรียนในระยะต่อไป
|
50 | 50 |
2. กิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับ การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ การลดหวาน มัน เค็ม และการเลือกอาหารที่เหมาะสมกับวัย พร้อมสร้างความ ตระหนักถึงผลกระทบของพฤติกรรมการบริโภคอาหารต่อสุขภาพ |
||
วันที่ 14 กรกฎาคม 2569 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำกิจกรรมให้ความรู้เกี่ยวกับการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพ การลดหวาน มัน เค็ม และการเลือกอาหารที่เหมาะสมกับวัย พร้อมสร้างความตระหนักถึงผลกระทบของพฤติกรรมการบริโภคอาหารต่อสุขภาพ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วมครบ 50 คน คิดเป็น ร้อยละ 100 และได้รับความรู้และทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสม สามารถอธิบาย หลักการลดหวาน มัน เค็ม และหลักการจัดจานอาหารสุขภาพได้
|
50 | 50 |
3. กิจกรรมเรียนรู้เรื่อง และฝึก ทักษะการเลือกและจัดสัดส่วนอาหารให้เหมาะสม เพื่อให้นักเรียนสามารถนำหลักการไปใช้ในการเลือกรับประทาน อาหารในชีวิตประจำวัน |
||
วันที่ 24 กรกฎาคม 2569 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำดำเนินกิจกรรมเรียนรู้เรื่อง และฝึก ทักษะการเลือกและจัดสัดส่วนอาหารให้เหมาะสม เพื่อให้นักเรียนสามารถนำหลักการไปใช้ในการเลือกรับประทาน อาหารในชีวิตประจำวัน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นนักเรียนกลุ่มเป้าหมายเข้าร่วม 50 คน คิดเป็น ร้อยละ 100 นักเรียนได้รับความรู้และทักษะในการเลือกบริโภคอาหารที่เหมาะสม สามารถอธิบาย หลักการลดหวาน มัน เค็ม และหลักการจัดจานอาหารสุขภาพได้
|
50 | 50 |
4. กิจกรรมการเก็บข้อมูลการบริโภคอาหาร ความมั่นคงทางอาหาร และความรอบรู้ด้าน อาหารลงเก็บข้อมูล |
||
วันที่ 4 สิงหาคม 2569 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำกิจกรรมการเก็บข้อมูลการบริโภคอาหาร ความมั่นคงทางอาหาร และความรอบรู้ด้าน อาหารลงเก็บข้อมูล ในเด็กและผู้ปกครอง จำนวน 50 คน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้นเด็กและผู้ปกครอง มาครบจำนวน 50 คน คิดเป็น ร้อยละ 100
|
50 | 50 |
5. กิจกรรมทบทวนความรู้ ติดตามพฤติกรรมการบริโภคอาหาร จานอาหารสุขภาพ การอ่านฉลากโภชนาการและใช้เครื่องมือติดตามที่ พัฒนาขึ้นเพื่อกระตุ้นให้นักเรียนเกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างต่อเนื่อง |
||
วันที่ 6 สิงหาคม 2569 เวลา 13:00 น.กิจกรรมที่ทำกิจกรรมทบทวนความรู้ ติดตามพฤติกรรมการบริโภคอาหาร จานอาหารสุขภาพ การอ่านฉลากโภชนาการและใช้เครื่องมือติดตามที่พัฒนาขึ้นเพื่อกระตุ้นให้นักเรียนเกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมอย่างต่อเนื่อง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น1 นักเรียนเข้าร่วม 50 คน คิดเป็น ร้อยละ 100
|
50 | 50 |
* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น