สถาบันนโยบายสาธารณะ (สนส. ม.อ.)

โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนวัดนาหมอศรี (โรงเรียนวัดนาหมอศรี)

การดูแลรักษาก้อนเห็ดนางฟ้า16 สิงหาคม 2561
16
สิงหาคม 2561รายงานจากพื้นที่ โดย wanna
circle
กิจกรรมที่ปฎิบัติรายละเอียดของการทำกิจกรรมที่ได้ปฎิบัติจริง

1.แบ่งครูและนักเรียนเพื่อดูแลรักษาก้อนเห็ด 2.ให้เวรในแต่ละวันดูแลรักษาก้อนเห็ด 3.ในการเก็บเกี่ยวในแต่วันให้เวรที่รับผิดชอบดูแล

circle
ผลที่เกิดขึ้นจริงผลผลิต (Output) / ผลลัพธ์ (Outcome) / ผลสรุปที่สำคัญของกิจกรรม

ครูและนักเรียนแบ่งเวรกันดูแลรักษาก้อนเห็ด เมื่อผลผลิตออกแล้วให้นักเรียนของเวรแต่ละวันเป็บผู้เก็บผลผลิตที่ได้ มาประกอบอาหารกลางวันให้แก่นักเรียนภายในโรงเรียนและเห็กที่ได้ในแต่ละวันหลือทางโรงเรียนจะนำมาผลิตเป็นน้ำพริกเห็ดอบสมุนไพรเพื่อจำหน่ายให้กับผู้ปกครองและนำรายได้มาหมุนเวียนในอาหารกลางวันของนักเรียน โดยผลผลิตที่สามารถส่งโรงครัวสัปดาห์ละ 2 กิโลกรัมต่อสัปดาห์ ตลอดระยะเวลาทำโครงการ ได้ผลผลิตทั้งหมด 10 กิโลกรัม ปัญหาที่พบในการเพาะเห็นคือ มีมดเข้ามากินเชื้อเห็ดและเชื่อเห็นที่สั่งมาไม่แข็งแรง ปัญหาความชื้น