ระบบอาหารในสถานศึกษา

โครงการเพิ่มผลผลิตการเกษตรโครงการเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง (โรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง)

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

“ โครงการเพิ่มผลผลิตการเกษตรโครงการเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง (โรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง) ”

จังหวัดสงขลา

หัวหน้าโครงการ
นายสมโชค ศิริประภา (0812752823)

ชื่อโครงการ โครงการเพิ่มผลผลิตการเกษตรโครงการเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง (โรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง)

ที่อยู่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเพิ่มผลผลิตการเกษตรโครงการเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง (โรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง) จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเพิ่มผลผลิตการเกษตรโครงการเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง (โรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง)

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเพิ่มผลผลิตการเกษตรโครงการเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง (โรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง) " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ด้วยโรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวังเป็นโรงเรียนในพระราชดำริสมเด็พระเทพรัตนสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี ได้ดำเนินตามแนวพระราชดำริ โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวัน โดยนำผลผลิตทางการเกษตรมาประกอบอาหารให้เด็กรับประทาน เน้นการผลิตที่ปลอดสารพิษและเน้นความปลอดภัยเป็นหลัก ทำให้เกิดรายได้ที่มีเงินหมุนเวียนเป็นกองทุนการดำเนินงานสามารถพึ่งตนเองได้ในระยะยาว โครงการเกษตรเพื่ออาหารกลางวันจะประกอบด้วยกิจกรรมต่างๆ ดังนี้ กิจกรรมการเลี้ยงนกกระทา การเลี้ยงไก่เนื้อ การเลี้ยงปลาดุก การเพาะเห็ด การปลูกผลไม้ การทำปุ๋ยหมัก การขยายพันธุ์พืช ซึ่งกิจกรรมเหล่านี้แป็นการสร้างองค์ความรู้ให้กับนักเรียนเกิดการเรียนรู้ที่ปฏิบัติริงนอกจากตำราเรียน ได้รู้จักการแก้ปัญหาได้ด้วยตยเอง การทำงานกลุ่ม การช่วยเหลือซึ่งกันและกัน การเสียสละ และสามารถนำความรู้ ทักษะที่ได้ไปประกอบอาชีพ หรือแนะนำบุคคลอื่่นได้ แต่ปัจจุบันผลผลิตไม่เพียงพอ ต้องซื้อจากภายนอกเป็นส่วนใหญ่ ทั้งนี้เงินทุนหมุนเวียนเป็นสิ่งจำเป็นในการดำเนินกิจกรรมแต่ละกิจกรรมเพื่อเพิ่มผลผลิต

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

เพิ่มผลผลิตแต่ละกิจกรรมอย่างน้อยกิจกรรมละ 10 เปอร์เซ็นต์

กิจกรรม/การดำเนินงาน

รับลูกไก่เนื้อ 100 ตัว อาหารไก่เนื้อเบอร์1 จำนวน 4 กระสอบ
รับพันธ์ปลาดุกบิ๊กอุย 2000 ตัว อาหารปลาดุกเล็ก 1 กระสอบ

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้

นักเรียนในโรงเรียน	131

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ผลผลิตแต่ละกิจกรรมเพิ่มขึ้นจำนวน 10%

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. รับพันธ์ปลาดุกบิ๊กอุย 2000 ตัว อาหารปลาดุกเล็ก 1 กระสอบ
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ปล่อยพันธ์ปลาดุกบิ๊กอุย จำนวน 4 บ่อ บ่อละ 500 ตัว - ให้อาหารปลาดุกบิ๊กอุย (หลังปล่อยปลา 3 ชั่วโมง) ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ปล่อยปลาดุกบิ๊กอุยเมื่อวันที่ 2 ก.ค. 2562 จะได้รับผลผลิตเพื่อป้อนโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนประมาณช่วงต้นเดือนพฤศจิกายน 2562 เป็นต้นไป - ผลผลิต ได้ปลาดุกอยู่ในช่วงการเลี้ยงยังไม่ได้เก็บเกี่ยวผลผลิต เนื่องจากขนาดไม่โตเต็มวัย	131	0
2. รับลูกไก่เนื้อ 100 ตัว อาหารไก่เนื้อเบอร์1 จำนวน 4 กระสอบ
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ครูที่ปรึกษากิจกรรม นักเรียนดำเนินการปล่อยไก่เนื้อลงคอกไก่ ให้อาหาร และน้ำ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น เริ่มเลี้ยงไก่เนื้อเมื่อวันที่ 2 ก.ค. 2562 จะส่งโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนได้ตั้งแต่วันที่ 5 ส.ค. 2562 เป็นต้นไป ผลผลิตที่ ได้ลูกไก่เนื้อ 100 ตัว อาหารไก่เนื้อเบอร์1 จำนวน 4 กระสอบ	131	0
3. รับนกกระทาพันธ์ไข่ จำนวน 100 ตัว พร้อมอาหาร จำนวน 1 กระสอบ รวมเป็นเงิน 2970 บาท
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ครู นักเรียนนำนกกระทาไข่ ใส่กรงเลี้ยงนกกระทาไข่ ให้อาหาร และน้ำ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น นำนกกระทาเข้าเลี้ยงเมื่อวันที่ 15 ก.ค. 2562 ช่วงวันที่ 30 ก.ค. 2562 เป็นต้นไปเริ่มส่งโครงการอาหารกลางวันโรงเรียนได้ ผลผลิตที่ ได้ไข่นกกระทาสำหรับส่งเข้าโรงครัวใช้ทำอาหารกลางวันสัปดาห์ละ 500 ฟอง ตลอดการทำโครงการ 5000 ฟอง	131	0
4. ติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มเติมฐานผักสวนครัว
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ครู และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ร่วมกันติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มเติมฐานผักสวนครัว ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ครู และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 ร่วมกันติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มเติมฐานผักสวนครัว ผลผลิตได้เพิ่มขึ้นตั้งแต่วันที่ 30 ส.ค. 2562 เป็นต้นไป	131	0
5. ติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มเติม
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ครู และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ร่วมกันติดตั้งระบบน้ำให้กับต้นกล้วย ต้นเงาะ ต้นมังคุด ต้นมะนาวและต้นฝรั่ง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ครู และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ร่วมกันติดตั้งระบบน้ำให้กับต้นกล้วย ต้นเงาะ ต้นมังคุด ต้นมะนาวและต้นฝรั่ง ผลผลิตเพิ่มขึ้นตั้งแต่วันที่ 30 ส.ค. 2562 เป็นต้นไป	131	0
6. ซื้อก้อนเห็ดนางฟ้า 100 ก้อน เป็นเงิน 1200 บาท
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ครูที่ปรึกษา และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 นำก้อนเห็ดวางยังตำแหน่งที่วางก้อนเห็ด ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ครูที่ปรึกษา และนักเรียนชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 นำก้อนเห็ดวางยังตำแหน่งที่วางก้อนเห็ดพร้อมเก็บผลผลิตได้ในวันที่ 20 ก.ค. 2562 เป็นต้นไป ผลผลิต เพาะเห็ดจำนวน 100 ก้อน ได้เห็ดสำหรับส่งเข้าโรงครัวตลอดทั้งโครงการ 11 กิโลกรัม	131	0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	สถานการณ์	เป้าหมาย	ผลผลิต	อธิบาย
1	เพิ่มผลผลิตแต่ละกิจกรรมอย่างน้อยกิจกรรมละ 10 เปอร์เซ็นต์ ตัวชี้วัด : ผลผลิตแต่ละกิจกรรมเพิ่มขึ้น		10.00	10.00	ทุกกิจกรรมที่ดำเนินการเป็นผลดีต่อสถานศึกษา

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด	131
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

นักเรียนในโรงเรียน	131

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพิ่มผลผลิตแต่ละกิจกรรมอย่างน้อยกิจกรรมละ 10 เปอร์เซ็นต์

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) รับลูกไก่เนื้อ 100 ตัว อาหารไก่เนื้อเบอร์1 จำนวน 4 กระสอบ (2) รับพันธ์ปลาดุกบิ๊กอุย 2000 ตัว อาหารปลาดุกเล็ก 1 กระสอบ

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

โครงการเพิ่มผลผลิตการเกษตรโครงการเพื่ออาหารกลางวันโรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง (โรงเรียนบ้านคลองกวางเขาวัง) จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นายสมโชค ศิริประภา (0812752823) )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด

กิตติกรรมประกาศ

บทคัดย่อ

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

1. รับพันธ์ปลาดุกบิ๊กอุย 2000 ตัว อาหารปลาดุกเล็ก 1 กระสอบ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

2. รับลูกไก่เนื้อ 100 ตัว อาหารไก่เนื้อเบอร์1 จำนวน 4 กระสอบ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

3. รับนกกระทาพันธ์ไข่ จำนวน 100 ตัว พร้อมอาหาร จำนวน 1 กระสอบ รวมเป็นเงิน 2970 บาท

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

4. ติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มเติมฐานผักสวนครัว

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

5. ติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มเติม

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

6. ซื้อก้อนเห็ดนางฟ้า 100 ก้อน เป็นเงิน 1200 บาท

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลผลิตโครงการ

ผู้เข้าร่วมโครงการ

บทคัดย่อ^*

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

กิตติกรรมประกาศ

บทคัดย่อ

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

1. รับพันธ์ปลาดุกบิ๊กอุย 2000 ตัว อาหารปลาดุกเล็ก 1 กระสอบ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

2. รับลูกไก่เนื้อ 100 ตัว อาหารไก่เนื้อเบอร์1 จำนวน 4 กระสอบ

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

3. รับนกกระทาพันธ์ไข่ จำนวน 100 ตัว พร้อมอาหาร จำนวน 1 กระสอบ รวมเป็นเงิน 2970 บาท

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

4. ติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มเติมฐานผักสวนครัว

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

5. ติดตั้งระบบการให้น้ำแบบสปริงเกอร์เพิ่มเติม

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

6. ซื้อก้อนเห็ดนางฟ้า 100 ก้อน เป็นเงิน 1200 บาท

กิจกรรมที่ทำ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ส่วนที่ 2 ประเมินความพึงพอใจต่อความสำเร็จและปัญหาอุปสรรคในการดำเนินโครงการในภาพรวม

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลผลิตโครงการ

ผู้เข้าร่วมโครงการ

บทคัดย่อ*

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

บทคัดย่อ^*