โครงการเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อส่งเสริมอาหารกลางวันในโรงเรียนเลี้ยงไก่ไข่โรงเรยนบ้านโคกตก (โรงเรียนบ้านโคกตก)

แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)

	เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator)	เป้าหมาย	ผลผลิต (Output)	ผลลัพธ์ (Outcome)	ผลกระทบ (Impact)	อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ
1	เพื่อต้องการศึกษา กระบวนการการพัฒนา ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง ตัวชี้วัด : นักเรียนร้อยละ 70 มีความรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียงและได้ฝึกปฏิบัติจริง	70.00	70.00	นักเรียนมีกระบวนการการพัฒนา ตามแนวเศรษฐกิจพอเพียง	นักเรียนความรู้ด้านเศรษฐกิจพอเพียงและได้ฝึกปฏิบัติจริง	จากการสังเกตุพฤติกรรมนักเรียน
2	เพื่อนำผลผลิตมาประกอบเป็นอาหารกลางวันใหกับนักเรียน ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการทำให้สุขภาพพลานามัยสมบูรณ์ แข็งแรงทั้งทางด้านร่างกายและจิตใจที่ดี ส่งผลให้นักเรียนมีน้ำหนัก ส่วนสูงและมีสมรรถภาพทางกายตามเกณฑ์มาตรฐาน	70.00	70.00	1.นักเรียนได้รับประทานเมนู่ไข่ไก่ จากโครงการฯ 2.ผลผลิตที่ป้อนสู่โรงครัวของโรงเรียน เกิดเป็นเมนูอาหารกลางให้กับนักเรียน 3.ผลผลิตที่ได้จากโครงการฯ ไข่ไก่ มีความปลอดภัย 4.นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย	1.นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย 2.ผลผลิตมีความปลอดภัย 3.นักเรียนมีสุขภาพที่แข็งแรง	น้ำหนักและส่วนสูงตามเกณฑ์ ดูจากบันทึกภาวะทางโภชนาการ
3	เพื่อให้นักเรียนรู้จักการใช้ชีวิตที่พอเพียงมีความรู้ สามารถในกิจกรรมที่ตนเองสนใจ ตัวชี้วัด : นักเรียนร้อยละ 70 ได้ตระหนักและมีความรู้พื้นฐานในงานอาชีพ	70.00	70.00	1.นักเรียนมีความรู้ในการเลี้ยงไก่ไข่ และเลี้ยงปลาดุก 2.มีเมนูอาหารกลางวันที่ได้จากไข่ไก่ ทำให้นักเรียนได้รับโปรตีนในมื้ออาหาร	นักเรียนมีความรู้ และได้รับประทานอาหารที่ทำจากไข่ไ้ ได้แหล่งโปรตีนที่สำคัญของร่างกาย	นักเรียนให้ความสนใจเอาใจใส่ สัตว์เลี้ยงเจริญเติบโตดีและสามารถให้ผลผลิตตามที่ต้องการ

project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ