ระบบอาหารในสถานศึกษา

จากกรอบยุทธศาสตร์แห่งชาติระยะ 20 ปี พ.ศ.2561 – 2580 ได้มีวิสัยทัศน์ว่า “ประเทศไทยมีความมั่นคง มั่งคั่ง ยั่งยืน เป็นประเทศพัฒนาแล้วด้วยการพัฒนาตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง” สู่ยุทธศาสตร์ทั้ง 6 ซึ่งกระทรวงศึกษาธิการได้นำสู่แผนปฏิบัติการอันสอดคล้องกับแผนยุทธศาสตร์การศึกษาเขตพัฒนาเขตพัฒนาพิเศษเฉพาะกิจจังหวัดชายแดนใต้นั้น สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษาสงขลา เขต 3 ได้จัดทำนโยบายที่คอยสนองกรอบแนวคิดและยุทธศาสตร์หลัก เพื่อเป็นแนวทางให้โรงเรียนได้พัฒนาสถานศึกษาสู่เป้าหมาย ทั้งนี้จากการดำเนินงานโครงการเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อส่งเสริมอาหารกลางวันในโรงเรียน เลี้ยงไก่ไข่ โรงเรียนบ้านโคกตก นั้นให้ภาวะโภชนาการของนักเรียนที่ดีขึ้น ได้รับสารอาหารที่เป็นประโยชน์ เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ซึ่งเป็นยุทธศาสตร์ที่ 4 ในการสร้างโอกาสในการเข้าถึงบริการทางการศึกษา และการเรียนรู้อย่างมีคุณภาพ และยุทธศาสตร์ที่ 5 พัฒนาระบบบริหารจัดการและส่งเสริมการมีส่วนร่วมในการจัดการศึกษา ซึ่งโครงการนี้ได้รับความร่วมมือจากองค์กรภายนอกในการดำเนินการ