ระบบอาหารในสถานศึกษา

โครงการเกษตรผสมผสานตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่ออาหารกลางวัน (โรงเรียนบ้านพรุหวา)

ชื่อโครงการ	โครงการเกษตรผสมผสานตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่ออาหารกลางวัน (โรงเรียนบ้านพรุหวา)
ภายใต้โครงการ	แผนงานการบูรณาการระบบอาหารในสถานศึกษาของจังหวัดสงขลา
รหัสโครงการ
วันที่อนุมัติ
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562
แหล่งทุน	ไม่ระบุ
งบประมาณ	20,000.00 บาท
ชื่อองค์กรที่รับผิดชอบ	โรงเรียนบ้านพรุหวา ตำบลประกอบ อำเภอนาทวี จังหวัดสงขลา
ผู้รับผิดชอบโครงการ	นางสาวจิรัชยา อินทร์ช่วย นางสาวจุฑามาศ ภักดี (0862939532)
เบอร์โทรผู้รับผิดชอบโครงการ
อีเมล์ผู้รับผิดชอบโครงการ
พี่เลี้ยงโครงการ	วรรณา สุวรรณชาตรี
พื้นที่ดำเนินการ	จังหวัดสงขลา
ละติจูด-ลองจิจูด

งวด	วันที่งวดโครงการ		วันที่งวดรายงาน		งบประมาณ (บาท)
งวด	จากวันที่	ถึงวันที่	จากวันที่	ถึงวันที่	งบประมาณ (บาท)
1	1 ต.ค. 2561	30 ก.ย. 2562			20,000.00
รวมงบประมาณ					20,000.00

ความสำคัญของโครงการ สถานการณ์ หลักการและเหตุผล

ร้อยละ 15 ของนักเรียนมีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์
ร้อยละ 50 ของนักเรียนไม่ได้รับประทานอาหารเช้าก่อนมาโรงเรียน
เนื่องจากปัจจุบันวัตถุดิบที่ซื้อมาเพื่อประกอบหารกลางวันส่วนใหญ่มีราคาสูงและยังมีสารปนเปื้อนต่างๆ ทำให้มีค่าใช้จ่ายสูงขึ้นและยังส่งผลข้างเคียงต่อสุขภาพของนักเรียน

	วัตถุประสงค์/ตัวชี้วัดความสำเร็จ	เป้าหมาย 1 ปี
1	เพื่อให้นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบตามเกณฑ์ตลอดช่วงการศึกษา โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรที่ผลิตขึ้นในโรงเรียนมาประกอบอาหาร ตัวชี้วัดความสำเร็จ : นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบตามเกณฑ์ตลอดช่วงการศึกษา โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรที่ผลิตขึ้นในโรงเรียนมาประกอบอาหาร	362.00
2	เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้ทางด้านการเกษตร โภชนาการ การแปรรูปและถนอมอาหาร ตัวชี้วัดความสำเร็จ : มีแหล่งเรียนรู้ทางด้านการเกษตร โภชนาการ การแปรรูปและถนอมอาหาร	362.00
3	เพื่อฝึกทักษะให้แก่ นักเรียนทางด้านการเกษตรเป็นแนวทางประกอบอาชีพต่อไป ตัวชี้วัดความสำเร็จ : นักเรียนทางด้านการเกษตรเป็นแนวทางประกอบอาชีพต่อไป	362.00
4	เพื่อให้โรงเรียน เป็นต้นแบบความพอเพียงของชุมชน ตัวชี้วัดความสำเร็จ :	362.00

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด	362
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

นักเรียนในโรงเรียน	362	-

ไม่มีกลุ่มกิจกรรม		กลุ่มเป้าหมาย (คน)	งบกิจกรรม (บาท)	ทำแล้ว	ใช้จ่ายแล้ว (บาท)
วันที่	กิจกรรม	0	11,000.00	0	0.00
7 ม.ค. 62	ดำเนินการจัดซื้อวัสดุ อุปกรณ์ เมล็ดพันธุ์ผัก และไก่	0	11,000.00		-	รายละเอียดกิจกรรม

ประชุมคณะทางานในการดำเนินกิจกรรม
แบ่งกิจกรรมในการดำเนินงาน
- นักเรียนระดับปฐมวัยปลูกผัก
- ชั้น ป.1-ป.2 ปลูกผักและเพาะเห็ด
- ชั้น ป.3- ป.4 เลี้ยงไก ่
- ชั้น ป.5 –ป.6 เลี้ยงปลา

งบประมาณใช้จ่ายดังนี้

ซื้อไก่ 3,000 บาท
ซื่อปลา 5,000 บาท
ซื้อพันธุ์ผัก 1,000 บาท
ซื้อเห็ด 3,500 บาท
อุปกรณ์ในการทำโรงเพาะเห็ด และเล้าไก่ 2,500 บาท
บัวรดน้ำ 1,500 บาท
จอบ 1,500 บาท
ดิน 2,000 บาท

นักเรียนทุกคนได้รับประทานอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบตามเกณฑ์ตลอดช่วงการศึกษา โดยใช้ผลผลิตทางการเกษตรที่ผลิตขึ้นในโรงเรียนมาประกอบอาหาร นักเรียนทางด้านการเกษตรเป็นแนวทางประกอบอาชีพต่อไป ในนาคตโรงเรียนเป็นต้นแบบความพอเพียงของชุมชน

project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ