โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง)

แบบรายงานการดำเนินงานฉบับสมบูรณ์

รายงานฉบับสมบูรณ์

“ โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง) ”

จังหวัดสงขลา

หัวหน้าโครงการ
นางดารุณีย์ ขวัญแก้ว (0956521784)

ชื่อโครงการ โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง)

ที่อยู่ จังหวัดสงขลา จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 ตุลาคม 2561 ถึง 30 กันยายน 2562

กิตติกรรมประกาศ

"โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง) จังหวัดสงขลา" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดสงขลา

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง)

บทคัดย่อ

โครงการ " โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง) " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดสงขลา รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 ตุลาคม 2561 - 30 กันยายน 2562 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 20,000.00 บาท จาก เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

กิตติกรรมประกาศ	»
บทคัดย่อ	»
ความเป็นมา/หลักการเหตุผล	»
วัตถุประสงค์โครงการ	»
กิจกรรม/การดำเนินงาน	»
กลุ่มเป้าหมาย	»
ผลลัพธ์ที่ได้	»
การประเมินผล	»
ปัญหาและอุปสรรค	»
ข้อเสนอแนะ	»
เอกสารประกอบอื่นๆ	»

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ปัจจุบันนักเรียนโรงเรียนบ้านนาปรังได้รับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนโดยใช้วิธีการจ้างเหมาแม่ครัวในการประกอบอาหาร แต่มีนักเรียนจำนวนหนึ่งยังมีภาวะทุพโภชนาการประมาณ 6.47% และกระบวนการจัดอาหารกลางวันวัตถุดิบที่นำมามีราคาสูงโดยเฉพาะผัก ผลไม้ มาจากแหล่งผลิตที่หลากหลาย ไม่มั่นใจในความปลอดภัย เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาดังกล่าวทางโรงเรียนบ้านนาปรังจึงได้จัดทำโครงการนี้ขึ้นเพื่อนำผลผลิตที่ได้เข้าสู่โครงการอาหารกลางวันของโรงเรียน

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผัก ผลไม้ตามฤดูกาลที่ปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อน
เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดภัย

กิจกรรม/การดำเนินงาน

กิจกรรมเพาะเห็ด
กิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่
กิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ

กลุ่มเป้าหมาย

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้

นักเรียน	307

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ได้ผักปลอดภัยไปประกอบอาหารกลางวัน

วัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้ ผลลัพธ์และตัวชี้วัดผลลัพธ์^** กิจกรรมของโครงการ	ผลผลิต^*
	ผลผลิตที่ตั้งไว้	ผลผลิตที่เกิดขึ้นจริง
1. กิจกรรมเพาะเห็ด
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ จัดหาอุปกรณ์ทำโรงเรือน ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ได้โรงเรือนเลี้ยงไก่1หลัง ได้โรงเพาะเห็ด1หลัง ผลผลิตที่ได้ เพาะเห้ดจำนวน 100 ก้อน ได้เห็ดสำหรับส่งเข้าโรงครัวใช้ทำอาหารกลางวันสัปดาห์ละ 3 กิโลกรัม ตลอดการทำโครงการ 50 กิโลกรัม	5	0
2. กิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ซื้อไก่ไข่ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ซื้อพันธุ์ไก่100ตัว ผลผลิตที่ ได้ไข่ไก่สำหรับส่งเข้าโรงครัวใช้ทำอาหารกลางวันสัปดาห์ละ 90 ฟอง ตลอดการทำโครงการ 500 ฟอง	65	0
3. กิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ซื้อพันธุ์ผักต่างๆและอุปกรณ์ ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ซื้อพันธุ์ผักที่มีอายุสั้นๆ ซื้อช้อนพรวนและส้อมพรวน20คู่ ซื้อบัวรถน้ำ ซื้อจอบพรวนดิน ปลูกผักกวางตุ้ง 10 ล่อ เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตป้อนสู่โรงครัวเพื่อทำอาหารให้เด็กรับประทานสัปดาห์ละ 10 กิโลกรัม ตลอดระยะเวลาทำโครงการสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 40 กิโลกรัม ปลูกผักบุ่ง 10 ล่อ เมื่อเก็บเกี่ยวผลผลิตป้อนสู่โรงครัวเพื่อทำอาหารให้เด็กรับประทานสัปดาห์ละ 10 กิโลกรัม ตลอดระยะเวลาทำโครงการสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 40 กิโลกรัม	60	0
4. ประชุมชี้แจงครูและผู้เกี่ยวข้อง
วันที่ 31 กรกฎาคม 2562 กิจกรรมที่ทำ ประชุมผู้เกี่ยวข้อง ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น ประชุมผู้เกี่ยวข้องจำนวน20คน	20	0

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น

ผลการดำเนินโครงการ

สรุปผลการดำเนินโครงการ

ผลการดำเนินโครงการ/กิจกรรม:
บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ
บรรลุตามวัตถุประสงค์บางส่วนของโครงการ
ไม่บรรลุตามวัตถุประสงค์ของโครงการ

ผลผลิตโครงการ

	วัตถุประสงค์	สถานการณ์	เป้าหมาย	ผลผลิต	อธิบาย
1	เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผัก ผลไม้ตามฤดูกาลที่ปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อน ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัย และได้รับประทานผัก และผลไม้ทุกวัน		80.00	100.00	เมนูอาหารกลางวันของนักเรียน
2	เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดภัย ตัวชี้วัด : นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดภัย		60.00	60.00	1.การคัดกรองสุขภาพ 2.สมุดบันทึกสุขภาพ

ผู้เข้าร่วมโครงการ

กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)
จำนวนกลุ่มเป้าหมายทั้งหมด	307
กลุ่มเป้าหมาย	จำนวนที่วางไว้(คน)	จำนวนที่เข้าร่วม(คน)

นักเรียน	307

บทคัดย่อ^*

โครงการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผัก ผลไม้ตามฤดูกาลที่ปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อน (2) เพื่อให้นักเรียนได้รับประทานผักที่ปลอดภัย

ผลการดำเนินงานที่สำคัญ ได้แก่ (1) กิจกรรมเพาะเห็ด (2) กิจกรรมเลี้ยงไก่ไข่ (3) กิจกรรมปลูกผักปลอดสารพิษ

ข้อเสนอแนะ ได้แก่ (1) ...

หมายเหตุ *

บทคัดย่อ จะนำไปใส่ในส่วนบทคัดย่อของรายงานฉบับสมบูรณ์
หากต้องการใช้ค่าเริ่มต้นของบทคัดย่อ ให้ลบข้อความในช่องบทคัดย่อ ทั้งหมด แล้วกดปุ่ม Refresh

ปัญหาอุปสรรคและข้อเสนอแนะ

โครงการเกษตรในโรงเรียนบ้านนาปรัง (โรงเรียนบ้านนาปรัง) จังหวัด สงขลา

รหัสโครงการ

ได้ดำเนินกิจกรรมตามที่เสนอไว้เสร็จสมบูรณ์เรียบร้อยแล้ว

................................
( นางดารุณีย์ ขวัญแก้ว (0956521784) )
ผู้รับผิดชอบโครงการ
......./............/.......

ไปบนสุด