ระบบอาหารในสถานศึกษา

แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)

	เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator)	สถานการณ์	เป้าหมาย	ผลผลิต (Output)	ผลลัพธ์ (Outcome)	ผลกระทบ (Impact)	อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ
1	เพื่อส่งเสริมให้เกิดการจัดการพื้นที่ผลิตอาหารในโรงเรียนทั้งด้านเกษตร ปศุสัตว์ และประมง ตัวชี้วัด : เกิดการจัดการระบบอาหารกลางวันในโรงเรียนตั้งแต่กระบวนการผลิต การปรุงอาหาร และการบริโภคให้ปลอดภัย โดยใช้วัตถุดิบอาหารที่เกิดจากการทำโครงการเกษตรในโรงเรียน		100.00	70.00	1.มีผลผลิตที่เป็นผักกินใบและผักสวนครัว 2.มีการเลี้ยงปลาดุก1500ตัวในบ่อดิน เพื่อใช้เป็นอาหารในโครงการอาหารกลางวัน	นักเรียนได้กินผัก และปลาดุกที่มีความปลอดภัยในเมนูอาหารกลางวัน	เมนูอาหารกลางวันของนักเรียนในแต่ละวัน
2	เพื่อส่งเสริมให้เกิดการจัดการภาวะโภชนาการที่ดี แก่เด็กนักเรียนในโรงเรียน ตัวชี้วัด : ครู ผู้รับผิดชอบการกำหนด เมนูอาหารกลางวันในโรงเรียนโดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch ออกเมนูอาหารกลางวันหมุนเวียนทั้งรายสัปดาห์และรายเดือน โดยเมนูอาหารกลางวันเชื่อมโยงกับ โครงการเกษตรในโรงเรียน		100.00	100.00	1.เกิดเมนูอาหารกลางวันที่แม่ครัวได้นำวัตถุดิบจากโครงการเกษตร เช่น ผักกินใบ ผักสวนครัว และปลาดุก ในมื้ออาหาร 2.วัตถุดิบมีความปลอดภัย ไม่มีสารเคมี 3.นักเรียนได้บริโภคผักเพิ่มขึ้น	1.นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย ตามเกณฑ์ 2.นักเรียนมีร่างกายสมบรูณ์แข็งแรง	1.สมุดสุขภาพนักเรียน 2.การคัดกรองสุขภาพ
3	เพื่อลดปัญหา ภาวะ โภชนาการใน เด็กวัยเรียนทั้ง ปัญหาเด็กอ้วน เตี้ยและผอม ตัวชี้วัด : มีการติดตามเฝ้ำระวังภาวะโภชนาการของนักเรียนร่วมกับผู้ปกครองและหน่วยงานสาธารณสุขในอำเภอ		100.00	100.00	1.เกิดกลไกของหน่วยงานในการเข้ามาดูแล สุขภาพนักเรียน การเฝ้าระวัง และการส่งต่อ 2.เกิดการมีส่วนร่วมของครู นักเรียน ผู้ปกครองและหน่วยงานในการจัดการระบบสุขภาพในระดับปฐมภูมิ	1.เกิดนโยบายในการจัดการระบบสุขภาพของนักเรียนในโรงเรียน 2.นักเรียนทุกคนเข้าถึงการจัดบริการคัดกรองสุขภาพ	รพ.สต.ลงพื้นที่คัดกรองสุขภาพของนักเรียน

project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ