ระบบอาหารในสถานศึกษา

กิจกรรมที่ทำ

1. แนะนำตัวทีมวิจัยแบบไม่เป็นทางการกับผู้นำชุมชนทั้ง ผู้นำท้องถิ่น ผู้นำท้องที่ และแกนนำกลุ่มองค์กรด้านการท่องเที่ยว
   เยี่ยมลิบงโฮมสเตย์
2. เก็บข้อมูลเบื้องต้น ด้านต้นทุนทางสังคม แวะชมสถานที่สะพานหลีกภัย หอชมพะยูน
3. แวะชมซากโซลาร์ฟาร์ม ที่กระทรวงพลังงานเคยให้งบประมาณดำเนินการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

1. แนะนำตัวทีมวิจัยกับผู้นำชุมชน
2. เก็บข้อมูลเบื้องต้น ด้านต้นทุนทางสังคม

กิจกรรมที่ทำ

• ขั้นต้นเป็นการแนะนำตัวคณะทำงานวิจัยและผู้เข้าร่วมประชุม
  
• ต่อมาเป็นการเปิดการประชุมชี้แจงวัตถุประสงค์การประชุม
  
• จากนั้นก็เป็นการทำความเข้าใจภาพรวมของโครงการวิจัย กิจกรรมหลักของโครงการซึ่งประกอบด้วยการประชุมคณะทำงาน กิจกรรมการ mapping พื้นที่การท่องเที่ยวชุมชน กิจกรรมการถอดบทเรียนพื้นที่วิจัยเขา ป่า นา เล กิจกรรมการนำเสนอผลการถอดบทเรียนและศึกษาการประเมินผลกระทบชุมชน กิจกรรมการพัฒนาข้อเสนอเชิงนโยบายการท่องเที่ยวชุมชน เวทีข้อเสนอเชิงนโยบาย และประชุมสรุปผลการวิจัยท่องเที่ยวชุมชนตรัง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• ผู้เข้าร่วม 12 ท่าน ประกอบด้วยคณะทำงานวิจัย 9 ท่านรวมถึงตัวแทนชุมชนอีก 3 เข้าใจภาพรวมเป้าหมาย กิจกรรมหลักการท่องเที่ยวชุมชนฯ เขา ป่า นา เล
  
• มีการแบ่งบทบาทหน้าที่ทีมวิจัย
  
• การวางแผนการทำงานโดยมีการเลือกพื้นที่แรกในการศึกษาวิจัยได้แก่ พื้นที่บ้านลำขนุน ต.นาชุมเห็ด อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง
  โดยจะมีทีมวิจัยฯชุดเล็กหลัก ซี่งประกอบด้วย นายเชภาดร จันทร์หอม อ.มาฆฤกษ์ ชูช่วย อ.นบ ศรีจันทร์ ในการลงพื้นที่เก็บข้อมูล
  รวมถึงให้ประสานงานร่วมกับ ทีมวิจัยท่านอื่นที่สะดวกในการลงพื้นที่

กิจกรรมที่ทำ

• ทีมวิจัยฯลงพื้นที่บ้านลำขนุน แนะนำตัว และที่มาที่ไป เป้าหมายและแนวทางการดำเนินงานวิจัยฯ
  
• ผู้ใหญ่และแกนนำชุมชนได้เล่าถึงรูปแบบกิจกรรมการท่องเที่ยวภายในชุมชน  ปัญหาอุปสรรคที่ผ่านมาที่เกิดขึ้น
  
• ผู้ใหญ่บ้านพาทีมวิจัยลงชมแปลงศูนย์เรียนรู้เกษตร ซึ่งเป็นฐานเรียนรู้สำคัญสำหรับนักท่องเที่ยวเชิงเรียนรู้ศึกษาดูงาน
  
• ลงพื้นที่ชมแปลงเกษตรมะนาว ของแกนนำชุมชน และพบหัวหน้าคณะโนรา ฐานเรียนรู้ด้านศิลปวัฒนธรรมในชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• แกนนำชุมชนชุดเล็กที่ประกอบด้วยผู้ใหญ่บ้าน ผู้ช่วยผู้ใหญ่บ้านและแกนนำกลุ่มมีความเข้าใจเป้าหมาย วิธีการดำเนินงานวิจัยมากขึ้น
  
• คณะวิจัย ได้รู้จักแกนนำชุมชนมากขึ้น
  
• ลงเยี่ยมชมฐานเรียนรู้
• ได้ข้อมูลการจัดการท่องเที่ยวชุมชนพื้นที่ลำขนุนเบื้องต้น
  ซึ่งมีต้นทุนที่สำคัญคือ จากทรัพยากรธรรมชาติ วิถีชีวิตของชุมชน กลุ่มคนความร่วมไม้ร่วมมือของคนในชุมชน ปัจจุบันรูปแบบการท่องเที่ยวประกอบด้วยกิจกรรมสำคัญ คือ
  รูปแบบการศึกษาดูงานเชิงฐานเรียนรู้ ประกอบด้วย
  1) กิจกรรมท่องเที่ยวเชิงฐานเรียนรู้
• ฐานเรียนรู้ด้านเกษตร
  
• ฐานรู้พลังงาน ประกอบด้วย โรงไฟฟ้าพลังน้ำขนาดเล็ก เตาถ่าน และแก๊สชีวภาพ
  2)กิจกรรมเดินป่าขึ้นภูผาหมอก
  3)ด้านศิลปวัฒนธรรม มี โนรา และโนราโกลน(แห่งเดียวในจังหวัดตรัง)
  4) กิจกรรมพายเรือล่องคลองลำพิกุล
  ปัญหาอุปสรรค ที่พบ คือ คณะศึกษาดูงานส่วนมากที่มาจาก 3 จังหวัดที่เป็นไทยมุสลิม จะไม่รับประทานอาหารในชุมชนเนื่องจากบ้านลำขนุนเป็นชุมชนพุทธ
  ทำให้รายได้ที่ควรเข้ามาในพื้นที่ได้ไม่เต็มเม็ดเต็มหน่วย
  
• ได้ให้ข้อเสนอแนะว่าบ้านลำขนุน ควรมีเมนู welcome drink ของบ้านลำขนุน เช่น น้ำอัญชัญผสมน้ำผึ้งมะนาว ซึ่งมีวัตถุดิบอยู่แล้วในชุมชนเป็นต้น

กิจกรรมที่ทำ

• ประชุมคณะทำงาน จัดทำ mapping การท่องเที่ยว
  
• นำข้อมูลแผนงาน /นโยบายของกระทรวงท่องเที่ยวและกีฬา แผนของสำนักงานท่องเที่ยวและกีฬา แผนพัฒนาของจังหวัดตรัง มาวิเคราะห์ข้อมูล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• mapping การท่องเที่ยวโดยชุมชน ทราบถึงนโยบายการท่องเที่ยวโดยชุมชนของชาติ / กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา และการทำงานที่ผ่านมาของสำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง
  
• ทราบถึงกลุ่มชุมชนที่ทำท่องเที่ยวโดยชุมชนในพื้นที่จังหวัดตรัง

กิจกรรมที่ทำ

- 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

- 

กิจกรรมที่ทำ

สัมภาษณ์กลุ่มบุคคลที่มีบทบาทในการดำเนินการท่องเที่ยวชุมชน หมู่ 1

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

สัมภาษณ์กลุ่มบุคคลที่มีบทบาทในการดำเนินการท่องเที่ยวชุมชน หมู่ 1

กิจกรรมที่ทำ

ถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านลำขนุน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านลำขนุน

กิจกรรมที่ทำ

• แนะนำตัวต่อที่ประชุม /รายละเอียดงานวิจัย
  
• ร่วมปฏิบัติการทำแผนการขับเคลื่อนหมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยวตำบลนาหมื่นศรี

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• ได้แนะนำตัวต่อแกนนำชุมชน
  
• ได้แผนปฏิบัติการขับเคลื่อนหมู่บ้าน otop เพื่อการท่องเที่ยวชุมชน

กิจกรรมที่ทำ

- 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

- 

กิจกรรมที่ทำ

เตรียมงานสร้างสุขภาคใต้

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

เตรียมงานสร้างสุขภาคใต้

กิจกรรมที่ทำ

• ชี้แจงที่มาของโครงการวิจัยฯ
  
• กระบวนการถอดบทเรียนสอบถามถึงที่มาของการจัดการท่องเที่ยวของชุมชน
  
• การบริหารจัดการกลุ่ม ปัญหาอุปสรรคของการดำเนินงานที่ผ่านมา

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ผลผลิต

• บทเรียนการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านเขาหลัก
  
• กลุ่มแกนที่ทำงานเป็นกลุ่มจิตอาสาที่เริ่มจากการทำงานจากงานอนุรักษ์รักษาป่าในพื้นที่มาพร้อมจะเสียสละในการทำงาน และตระหนักเห็นคุณค่าของสิ่งแวดล้อม
  
• การสร้างการมีส่วนและเป็นเจ้าของของคนในชุมชนโดยการเปิดรับสมาชิกคนในชุมชนเป็นสมาชิกกลุ่ม
• การนำประเด็นเรื่องท่องเที่ยวชุมชนเป็นเรื่องหนึ่งที่เป็นวาระปรึกษาในการประชุมประจำเดือนของหมู่บ้าน
  
• การแบ่งเงินรายได้จากกิจกรรมล่องแก่ง ค่าเรือลำละ 200 บาท โดยแบ่งให้ฝีพาย(ตั้งแต่ 80-200 บาท แปรผันตามจำนวนนักท่องเที่ยวต่อรอบ) แบ่งให้คนขับรถ(ครั้งละ 150) แบ่งเข้ากองทุนหมู่บ้าน(หลังจากหักค่าใช้จ่าย ค่าฝีพาย คนขับรถ และเบ็ดเตล็ด)

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมลงพื้นที่ชุมชนในอำเภอต่างๆที่ทำการท่องเที่ยวชุมชนเพื่อสำรวจพื้นที่ที่มีการทำการท่องเที่ยวชุมชน mppping 10  พื้นที่ ระหว่างวันที่ 1 สค- 30 กย.59

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมลงพื้นที่ชุมชนในอำเภอต่างๆที่ทำการท่องเที่ยวชุมชนเพื่อสำรวจพื้นที่ที่มีการทำการท่องเที่ยวชุมชน mppping 10  พื้นที่ ระหว่างวันที่ 1 สค- 30 กย.59

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมร่วมกับภาคีเครือข่าย บ.ประชารัฐ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-

กิจกรรมที่ทำ

ประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน 

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมคณะทำงานวิจัยก่อนลง พื้นที่วิจัย การท่องเที่ยวชุมชน บ้านลำขนุน ต.นาชุมเห็ด อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประชุมคณะทำงานวิจัยก่อนลง พื้นที่วิจัย การท่องเที่ยวชุมชน บ้านลำขนุน ต.นาชุมเห็ด อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง

กิจกรรมที่ทำ

ประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน 

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมร่วม ทีมท่องเที่ยว จ.กระบี่

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประชุมร่วม ทีมท่องเที่ยว จ.กระบี่

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมลงพื้นที่แนะนำตัวต่อชุมชนเกาะลิบง ครั้งที่ 2

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมลงพื้นที่แนะนำตัวต่อชุมชนเกาะลิบง ครั้งที่ 2

กิจกรรมที่ทำ

รับฟังนโยบายการท่องเที่ยวจังหวัดตรัง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

คณะทำงานทราบถึงนโยบายการท่องเที่ยวจังหวัดตรังและองค์ความรู้ภูมิปัญญาการทำลูกลม

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านลำขนุน ครั้งที่ 3

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านลำขนุน ครั้งที่ 3

กิจกรรมที่ทำ

• คณะทำงานวิจัยนำเสนอที่มาที่ไปโครงการวิจัยและกรอบการดำเนินงานวิจัย
  
• การให้แกนนำในพื้นที่นำเสนอรูปแบบการจัดการท่องเที่ยวในชุมชน ทุนชุมชนด้านต่างๆ ปัญหา อุปสรรคในการดำเนินงาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• แกนนำชุมชนได้ทราบที่มาที่ไปของงานวิจัย และแนวทางการการดำเนินวิจัย
  
• ได้รูปแบบการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชนตำบลนาหมื่นศรี และปัญหาอุปสรรคในการดำเนินการท่องเที่ยว

กิจกรรมที่ทำ

• การนัดแกนนำชุมชนที่ร่วมจัดทำการท่องเที่ยวโดยชุมชนในพื้นที่เกาะลิบง
  
• การประชุมเพื่อร่วมถอดบทเรียนการทำงานที่ผ่านมา

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• แกนนำชุมชนในพื้นที่เกาะลิบงเข้าร่วมการถอดบทเรียนจำนวน 12 คน
  
• ได้บทเรียนการจัดการท่องเที่ยวในพื้นที่เกาะลิบงที่ผ่านมา

กิจกรรมที่ทำ

ประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน

กิจกรรมที่ทำ

-

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมแลกเปลี่ยนด้านเมนูอาหารภูมิปัญญาด้านอาหารท้องถิ่น

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ข้อมูลเมนูท้องถิ่น จำนวน 12 เมนู และกรรมวิธีการปรุงอาหาร วัตถุดิบ

กิจกรรมที่ทำ

นำเสนอผลการลงพื้นที่

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

- 

กิจกรรมที่ทำ

สัมภาษณ์ เรื่อง อาหารพื้นฐาน ชุมชนเกาะลิบง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

สัมภาษณ์ เรื่อง อาหารพื้นฐาน ชุมชนเกาะลิบง

กิจกรรมที่ทำ

• การประชุมร่วมกับแกนนำชุมชนในการถอดรูปแบบการท่องเที่ยวโดยชุมชน
  
• การให้แกนนำกลุ่มนำเสนอกิจกรรมของกลุ่ม ปัญหาอุปสรรค

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-

กิจกรรมที่ทำ

• ลงพื้นที่นาหมื่นศรีเยี่ยมชมกลุ่มผ้าทอนาหมื่นศรี
  
• แวะนมัสการพ่อท่านขุนจ่า วัดควนสวรรค์ และเยี่ยมพิพิธภัณฑ์พื้นบ้านของคุณลุงประเสริฐ
  
• สอบถามการดำเนินงานด้านการท่องเที่ยวที่ผ่านมาของชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• ได้ข้อมูลแหล่งท่องเที่ยวในชุมชน รูปแบบการดำเนินการ ปัญหาอุปสรรค ของกลุ่มผ้าทอนาหมื่นศรี วัดควนสวรรค์ และพิพิธภัณฑ์พื้นบ้าน ต.นาหมื่นศรี

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมการถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนเกาะลิบง บอกรักทะเล

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมการถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนเกาะลิบง บอกรักทะเล

กิจกรรมที่ทำ

• การลงพื้นที่การจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านน้ำราบ ต.บางสัก อ.กันตัง จ.ตรัง (ล่องแพ ชมป่าโกงกาง ขึ้นเขาจมป่า ชมสันหลังมังกร)
• ชุมชนท่องเที่ยวโดยชุมชนร่วมแลกเปลี่ยนประสบการณ์การจัดการท่องเที่ยวบ้านน้ำราบ
  
• นำเสนอความก้าวหน้าการลงพื้นที่วิจัย
  
• การวางแผนลงพื้นที่เก็บข้อมูล 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• ชุมชนที่ดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชนได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์การท่องเที่ยวโดชุมชนบ้านน้ำราบ ต.บางสัก อ.กันตัง จ.ตรัง
  
• ความก้าวหน้าการดำเนินงานวิจัยในพื้นที่บ้านลำขนุน /ต.นาหมื่นศรี / เกาะลิบง
  

กิจกรรมที่ทำ

• การลงพื้นที่สัมภาษณ์แกนนำกลุ่มทำผลิตภัณฑ์ลูกหยี กลุ่มทำนา และครูภูมิปัญญาทำมีดฤาษี

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• ได้ข้อมูลการดำเนินงานของกลุ่มลูกหยี กลุ่มทำนา และครูภูมิปัญญาทำมีดฤาษี

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมการถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนตำบลนาหมื่นศรี  ครั้งที่ 3

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมการถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนตำบลนาหมื่นศรี  ครั้งที่ 3

กิจกรรมที่ทำ

สัมภาษณ์แกนนำชุมชนที่ดำเนินกิจกรรมท่องเที่ยวชุมชนในพื้นที่ ม.4
และสำรวจวิถีชีวิตยามเช้าของบ้านบาตูปูเต๊ะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ได้ข้อมูลรูปแบบการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชนในพื้นที่ ม.4
และได้ข้อมูลวิถีชีวิตยามเช้าของบ้านบาตูปูเต๊ะ

กิจกรรมที่ทำ

สัมภาษณ์แกนนำ และประชาชนในหมู่บ้านที่ 7
และลงสำรวจแหล่งท่องเที่ยวในพื้นที่ ได้แก่ หาดทุ่งหญ้าคา และ สะพานหิน

หมู่ 4 - การประสานแกนนำชุมชน
- การสัมภาษณ์แกนนำชุมชน
- สำรวจวิถียามเช้าบ้านบาตูปูเต๊ะ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ได้ทราบแนวทางการจัดการท่องเที่ยวในพื้นที่ที่ผ่านมา
และลงสำรวจแหล่งท่องเที่ยในพื้นที่ คือ หาดทุ่งหญ้าคา และสะพานหิน

• ได้ทราบแนวทางการจัดการท่องเที่ยวในชุมชนของบ้านบาตูปูเต๊ะ
• ได้เห็นวิถีชีวิตชุมชนประมงพืนบ้านบ้านบาตูปูเต๊ะ

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมการประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน ครั้งที่ 3

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมการประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน ครั้งที่ 3

กิจกรรมที่ทำ

กิจกรรมถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านลำขนุน ครั้งที่ 3

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมถอดบทเรียนการดำเนินงานการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านลำขนุน ครั้งที่ 3

กิจกรรมที่ทำ

• การประชุมของทีมวิจัย และร่วมกันยกร่างแบบสัมภาษณ์ผู้มีบทบาทหน้าที่สนับสนุนทางนโยบายด้านการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง
  

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• ได้แนวคำถามการสัมภาษณ์ผู้มีบทบาทหน้าทีสนับสนุนทางนโยบายด้านการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง
  
• ได้กำหนดกลุ่มเป้าหมายสัมภาษณ์ผู้มีบทบาทสนับสนุนทางนโยบายด้านการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง
  ได้แก่
        1) ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง
        2) ผอ.ททท.ตรัง
        3) ประธานเครือข่ายการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง
        4) MD บริษัทประชารัฐสามัคคีจังหวัดตรัง
        5) นายกสมาคมการท่องเที่ยวและโรงแรมจังหวัดตรัง
        6) เกษตรจังหวัดตรัง /หรือเจ้าหน้าที่รับผิดชอบการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
        7) พัฒนาการจังหวัดตรัง / หรือเจ้าหน้าที่รับผิดชอบหมู่บ้าน otop เพื่อการท่องเที่ยว
  

กิจกรรมที่ทำ

-  เจ้าหน้าที่ สจรส.มอ. ทบทวนเป้าหมายการรายงานผลการดำเนินงานและรายงานการเงินทางเว็ปไซต์ -  ให้เจ้าหน้าที่ สจรส.มอ. ตรวจสอบเอกสารการเงิน กิจกรรมที่ดำเนินการที่ผ่านมา
- การแนะนำการสมัครและการรายงานทางเว็ปไซต์ hsmi.psu.ac.th ให้ทีมวิจัยเพิ่มเติม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• ทีมนักวิจัย 3 ท่าน ได้รับความรู้การรายงานผลการวิจัยทางเว็ปไซต์ hsmi.psu.ac.th
  
• ได้รับข้อแนะนำในการปรับปรุงรายงานการเงิน ใบสำคัญรับเงินที่ต้องปรับให้สมบูรณ์ เช่น การลงวันที่ เป็นต้น

กิจกรรมที่ทำ

- 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

- 

กิจกรรมที่ทำ

จัดซื้อวัสดุสำนักงาน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จัดซื้อวัสดุสำนักงาน

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมสรุปผลการวิจัยการท่องเที่ยวชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

สรุปผลการวิจัยการท่องเที่ยวชุมชน

กิจกรรมที่ทำ

จัดทำMapping ข้อมูลพื้นที่การท่องเที่ยวชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

กิจกรรมจัดทำMapping ข้อมูลพื้นที่การท่องเที่ยวชุมชน

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมคณะทำงาน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประชุมคณะทำงาน 

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมคณะทำงาน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประชุมคณะทำงาน 

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมเตรียมงาน ลงพื้นที่ ทำหนังสือท่องเที่ยวชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประชุมเตรียมงาน ลงพื้นที่ ทำหนังสือท่องเที่ยวโดยชุมชน

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมติดตามความก้าวหน้าโครงการ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ติดตามความก้าวหน้าโครงการ

กิจกรรมที่ทำ

จัดทำต้นฉบับ หนังสือท่องเที่ยวชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

จัดทำต้นฉบับ หนังสือท่องเที่ยวชุมชน

กิจกรรมที่ทำ

คืนข้อมูลชุมชนบ้านนาหมื่นศรี ตำบลนาหมื่นศรี อ.นาโยง จ.ตรัง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

คืนข้อมูลชุมชนบ้านนาหมื่นศรี ตำบลนาหมื่นศรี อ.นาโยง จ.ตรัง

กิจกรรมที่ทำ

• การชี้แจงแนวทางการประเมินผลกระทบจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านเขาหลัก โดยขอบเขตดูผลกระทบที่เกิดขึ้น 3 ด้าน ประกอบด้วยด้านเศรษฐกิจ สังคม สิ่งแวดล้อม
  
• การให้ความเห็นและแลกเปลี่ยนซักถามจากแกนนำชุมชนต่อผลกระทบ 3 ด้าน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

แกนนำชุมชนได้เห็นผลกระทบเชิงบวกที่เกิดจากการดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชนบ้านเขาหลัก

1.ด้านเศรษฐกิจ

• ปี 60 ตั้งแต่เดือนมีนาคม-เมษายน มีนักท่องเที่ยวล่องแก่งประมาณ 700 คน รายรับประมาณ 126,500 บาทกระจายรายได้สู่กลุ่มล่องแก่งบ้านเขาหลัก
  
• รายได้เสริมของสมาชิกstaffพายเรือกลุ่มล่องแก่งเขาหลัก ผู้ใหญ่ 14 คน เด็กเยาวชน 13 คน และ staff ที่เป็นคนขับรถ
  
• รายได้เพิ่มขึ้นของสมาชิกกลุ่มแม่บ้านในการทำอาหาร
  
• รายได้เพิ่มขึ้นของกลุ่มทำขนมจำนวน 13 คน
• รายได้ที่เพิ่มขึ้นของร้านค้าในชุมชน 4 ร้าน
• ก่อให้เกิดการลดรายจ่ายในครัวเรือนจากการปฏิบัติตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง

2.ด้านสังคม

• เกิดกลุ่มการล่องแก่งเขาหลัก ปัจจุบันปี 2560 มีสมาชิกจำนวน 87 คน
  
• เด็กเยาวชนในชุมชนได้ใช้เวลาว่าง มาเป็นทีมงานพายเรือ หารายได้พิเศษและห่างไกลจากอบายมุข
  
• กลุ่มรักษ์ป่าต้นน้ำตรังเกิดความหวงแหนการรักษาผืนป่าเพราะป่าต้นน้ำเป็นสายน้ำที่คอยหล่อเลี้ยงการดำรงชีวิตของชุมชนเขาหลักที่ยั่งยืน และการท่องเที่ยวล่องแก่ง
  
• ทีมงานล่องแก่งมีทักษะการเป็นเจ้าบ้านที่ดีเพิ่มมากขึ้น
  
• สร้างความภาคภูมิใจในการเป็นคนเขาหลัก ชุมชนอนุรักษ์ป่าต้นน้ำ
  
• เกิดการต่อยอดเป็นกลุ่มช่างไม้บ้านเขาหลัก
  
• ทำให้มีการติดตั้งกล้อง cctv เพื่อรักษาความปลอดภัยในชุมชน
  
• บ้านเขาหลักเป็นที่รู้จักทั้งภายในจังหวัดและภายนอกจังหวัด โดยมีสื่อเฟซบุค สื่อทีวีโทรทัศน์มาทำรายการแนะนำการท่องเที่ยวล่องแก่งบ้านเขาหลัก /หมู่บ้านเศรษฐกิจพอเพียง
  
• ชาวบ้านมีความเป็นเจ้าบ้านที่ดีเพิ่มมากขึ้น การยิ้มแย้ม ทักทาย กล้าพูด พูดสุภาพขึ้น
  
• การพัฒนาแกนนำชุมชนในการเป็นวิทยากรประจำฐานเรียนรู้ต่างๆในชุมชน
  
• ชาวบ้านมีส่วนร่วมและความสามัคคีในการดูแลความสะอาด การจัดการขยะมากขึ้น
  
• มีเครือข่ายการทำงานเพิ่มมากขึ้น ทั้งชุมชนที่ทำการท่องเที่ยว ผู้ประกอบการท่องเที่ยว ภาครัฐ

3.ด้านสิ่งแวดล้อม

• ชาวบ้านตระหนักถึงคุณค่าของการรักษาผืนป่า การรักษาแหล่งต้นน้ำ เกิดการทำกิจกรรมเชื่อมโยงความศรัทธากับการอนุรักษ์ป่า ผ่านกิจกรรมบวชป่า การปลูกป่า การเดินลาดตระเวนเฝ้าระวังการตัดไม้ทำลายป่าจากกลุ่มทุนอิทธิพลภายนอกทำให้สามารถรักษาผืนป่าได้อุดมสมบูรณ์ต่อเนื่อง
  
• ข้อตกลงในการดูแลป่า
  
• การปรับสภาพแวดล้อมภูมิทัศน์ชุมชนและครัวเรือนหน้าบ้านน่ามอง
  
• เกิดกองทุนเพื่อการอนุรักษ์ทรัพยากรธรรมชาติ ดูแลป่า ( เงิน 5% ของผลกำไรจากการล่องแก่ง)

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมเตรียม เวทีข้อเสนอเชิงนโยบายการท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดตรัง เวทีรวม ตรัง กระบี่

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

เตรียม เวทีข้อเสนอเชิงนโยบายการท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดตรัง เวทีรวม ตรัง กระบี่

กิจกรรมที่ทำ

ทีมวิจัยนำเสนอผลการถอดบทเรียนและการประเมินผลกระทบจากการท่องเที่ยวโดยชุมชนให้แกนนำ และสมาชิกกลุ่มที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวชุมชน

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

แกนนำชุมชน

กิจกรรมที่ทำ

เขียนสรุป การถอดบทเรียน การท่องเที่ยวชุมชน 4 พื้นที่ 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

เขียนสรุป การถอดบทเรียน การท่องเที่ยวชุมชน 4 พื้นที่ 

กิจกรรมที่ทำ

ประชุมจัดทำข้อเสนอเชิงนโยบาย ยุทธศาสตร์และแนวทางสำคัญการท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดตรัง

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

ประชุมร่วมกับสจรส มอ. จัดทำข้อเสนอเชิงนโยบาย ยุทธศาสตร์และแนวทางสำคัญการท่องเที่ยวชุมชนจังหวัดตรัง

กิจกรรมที่ทำ

-

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

-

กิจกรรมที่ทำ

เข้าสัมภาษณ์กลุ่มบุคคลที่มีบทบาทในการดำเนินการท่องเที่ยวชุมชน  จำนวน 8 คน 8วัน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

เข้าสัมภาษณ์กลุ่มบุคคลที่มีบทบาทในการดำเนินการท่องเที่ยวชุมชน 

กิจกรรมที่ทำ

• เวทีปรึกษาหารือร่างแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564 กับภาคีเครือข่ายภาครัฐ
  
• คณะทำงานวิจัยนำเสนอ (ร่าง)แผนยุทธศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชน 

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

เวทีปรึกษาหารือ ร่างแผนยุทธศาสตร์ฯ

กิจกรรมที่ทำ

• ประชุมคณะวิจัยเพื่อเตรียมเวทีพัฒนาแผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชน พ.ศ.2561-2564
  
• คณะทำงานวิจัยพิจารณาความครอบคลุมของโครงการทั้ง 5 ยุทธศาสตร์
  
• ออกแบบกระบวนการเวที /บทบาทภารกิจทีมวิจัยในเวทีฯ

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• เกิด(ร่าง)แผนยุทธศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ. 2561-2564
  
• กระบวนการเวที/แบ่งบทบาทหน้าที่
  08.30 – 09.00 น.ลงทะเบียน
  09.00 – 09.30 น.กล่าวต้อนรับ และที่มา
  กระบวนการพัฒนาข้อเสนอแผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564
  นายเชภาดร จันทร์หอม ศูนย์วิชาการสร้างเสริมสุขภาพภาคใต้
  ที่มาและความสำคัญแผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564
  อ.นบ ศรีจันทร์ ม.สวนดุสิต ศูนย์การศึกษานอกที่ตั้ง ตรัง
  09.30 – 12.00 น. แบ่งกลุ่มให้ความเห็นและปรึกษาหารือต่อ (ร่าง)แผนยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564
  • ยุทธศาสตร์ที่ 1 การเสริมสร้างคุณภาพทักษะความสามารถ ของทรัพยากรมนุษย์แบบพึ่งพาตนเอง บนฐานพอเพียงและความรู้
  • ยุทธศาสตร์ที่ 2 การเพิ่มคุณค่าและมูลค่าทรัพยากรชุมชนสู่การเป็นสินค้าและบริการ บนพื้นฐานอัตลักษณ์ เอกลักษณ์ สู่ต้นแบบเป็นแหล่งเรียนรู้การพัฒนาและจัดการท่องเที่ยวชุมชน
  • ยุทธศาสตร์ที่ 3 การพัฒนาการบริหารจัดการตลาดการท่องเที่ยวชุมชน ที่มุ่งเน้นการสร้างสมดุลความสุขอย่างเท่าเทียม • ยุทธศาสตร์ที่ 4 พัฒนากลไกระบบบริหารจัดการและเชื่อมโยงการทำงานเชิงเครือข่ายประชารัฐ ที่มีเอกภาพ มั่นคง ยั่งยืน
  • ยุทธศาสตร์ที่ 5 พัฒนาตัวชี้วัดความสุขระหว่างชุมชน-นักท่องเที่ยว พัฒนาไปสู่แหล่งเรียนรู้ในภาคใต้
  12.00-13.00 น. รับประทานอาหารเที่ยง
  13.00-15.30 น. ปรึกษาหารือการแปลงยุทธศาสตร์การท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564 เป็นแผนปฏิบัติการปี 2561-2562 ดำเนินรายการ โดย อ.ชัยพร จันทร์หอมและอ.มาฆฤกษ์ ชูช่วย
  1.กลุ่มท่องเที่ยว (สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง,ททท.ตรัง,อบจ.ตรัง)
  2.กลุ่มเศรษฐกิจฐานราก (สำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดตรัง,บริษัทประชารัฐรักสามัคคีตรัง)
  3.กลุ่มเครือข่ายชุมชนท่องเที่ยว
  4.กลุ่มภาคเอกชน (สภาอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวจังหวัดตรัง,สมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวและโรงแรมจังหวัดตรัง)
  15.30 น. ปิดการประชุม

กิจกรรมที่ทำ

-ประชุมคณะทำงานวิจัยสรุปผลการปรึกษาหารือในกลุ่มย่อยทั้ง5 ยุทธศาสตร์ในเวทีพัฒนาแผนยุทธศาสตร์เพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564
-ให้นักวิจัยที่กระจายอยู่แต่ละยุทธศาสตร์นำเสนอโครงการฯเพิ่ม และข้อเสนอแนะต่างๆในแต่ละกลุ่ม

ผลผลิต/ผลลัพธ์ที่เกิดขึ้น

• มีการประชุมสรุปเวทีพัฒนาแผนยุทธศาสตร์ฯที่มีกลุ่มภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเข้าร่วมทั้งจากกลุ่มชุมชนที่ดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องทั้งจาก สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง สำนักงานท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตรัง สำนักงานพัฒนาชุมชน สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดตรังภาควิชาการ จาก ม.สงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรังม.สวนดุสิต ศูนย์ตรัง ภาคเอกชน ทั้งจากสมาคมอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว สมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวและโรงแรม บริษัทประชารัฐรักสามัคคีตรัง
  
• ได้แผนยุทธศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564
  
• ได้ข้อเสนอแนะโครงการในการปรับแต่ละยุทธศาสตร์ ดังนี้
  

1) ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 1 เสริมสร้างคุณภาพ ทักษะและความสามารถของทรัพยากรมนุษย์ในชุมชนให้มีศักยภาพในการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชนแบบพึ่งพาตนเองบนฐานความพอเพียงและความรู้

2) ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 2 ส่งเสริมการเพิ่มคุณค่าและมูลค่าของต้นทุนทรัพยากรชุมชนสู่การเป็นสินค้าและบริการบนฐานอัตลักษณ์ เอกลักษณ์ และการมีส่วนร่วมของชุมชนสู่ต้นแบบการเป็นแหล่งเรียนรู้การพัฒนาและจัดการ
- โครงการฟื้นฟูภูมิปัญญาชุมชนเพื่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการส่งเสริมวิถีเกษตรและเกษตรประยุกต์เพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
- โครงการฟื้นฟูวัฒนธรรม ประเพณี โบราณสถาน ศาสนพิธีชุมชนท่องเที่ยว
- โครงการออกแบบภูมิสถาปัตย์เพื่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน / sketch design

3)ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 3 พัฒนาการบริหารจัดการการตลาดการท่องเที่ยวโดยชุมชนที่มุ่งเน้นการสร้างสมดุลของความสุขของทั้งคนในชุมชนและนักท่องเที่ยว
- โครงการพัฒนาเส้นทางปั่นจักรยานการท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการ CSR (กลุ่มbig bike ,กลุ่มรถโบราณ) กับชุมชนท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการพัฒนากลไกเชื่อมโยงการตลาดท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการพัฒนาแผนที่อาหารถิ่น เมนูเด็ดชุมชนท่องเที่ยว
- โครงการ food tour เมนูท้องถิ่น
- โครงการตลาดนัดชุมชนท่องเที่ยว

4)ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 4 พัฒนากลไกการขับเคลื่อน ระบบการบริหารจัดการ และการทำงานเชื่อมโยงเครือข่ายประชารัฐที่เป็นเอกภาพ มั่นคง และยั่งยืน
- โครงการให้ความรู้ สร้างความเข้าใจด้านกฎหมายที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการพัฒนามาตรฐานและกติกาเครือข่ายท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง

5)ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 5 พัฒนาดัชนีชี้วัดความสุขระหว่างชุมชนและนักท่องเที่ยว ตลอดจนพัฒนาไปสู่แหล่งเรียนรู้ระดับภาคใต้
- นัดหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องมาให้ความเห็นต่อแผนdraft สุดท้าย
แล้วจะถ่ายเอกสารแผนยุทธศาสตร์ฯให้หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง องค์กรภาคีเครือข่ายทั้งวิชาการ เอกชน และกลุ่มเครือข่ายชุมชนที่ทำการท่องเที่ยวโดยชุมชน