PSU UNDP

ชื่อโครงการ (UNPD) ปฏิบัติการณ์ความมั่นคงทางอาหาร อบต.ปุโละปุโย อ.หนองจิก จ.ปัตตานี

ที่อยู่ จังหวัดปัตตานี จังหวัด ปัตตานี

รหัสโครงการ เลขที่ข้อตกลง

ระยะเวลาดำเนินงาน ตั้งแต่ 1 มิถุนายน 2564 ถึง 31 ธันวาคม 2564

กิตติกรรมประกาศ

"(UNPD) ปฏิบัติการณ์ความมั่นคงทางอาหาร อบต.ปุโละปุโย อ.หนองจิก จ.ปัตตานี จังหวัดปัตตานี" สำเร็จได้ด้วยดี ด้วยความร่วมมือจาก สมาชิกในชุมชน จังหวัดปัตตานี

คณะทำงานโครงการฯ ขอขอบคุณ สถาบันนโยบายสาธารณะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สนส. ม.อ.) ที่ให้การสนับสนุนงบประมาณในการดำเนินโครงการฯ รวมทั้ง ภาคีเครือข่ายที่สำคัญระดับพื้นที่ ที่ให้การสนับสนุน ช่วยเหลือ ชี้แนะ สุดท้ายขอขอบคุณผู้เกี่ยวข้องที่มิได้ระบุชื่อไว้ในที่นี้ ซึ่งมีส่วนสำคัญในการขับเคลื่อนการดำเนินงานให้มีความยั่งยืนในพื้นที่ต่อไป

คณะทำงานโครงการ
(UNPD) ปฏิบัติการณ์ความมั่นคงทางอาหาร อบต.ปุโละปุโย อ.หนองจิก จ.ปัตตานี

บทคัดย่อ

โครงการ " (UNPD) ปฏิบัติการณ์ความมั่นคงทางอาหาร อบต.ปุโละปุโย อ.หนองจิก จ.ปัตตานี " ดำเนินการในพื้นที่ จังหวัดปัตตานี รหัสโครงการ ระยะเวลาการดำเนินงาน 1 มิถุนายน 2564 - 31 ธันวาคม 2564 ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจำนวน 80,000.00 บาท จาก สถาบันนโยบายสาธารณะ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ (สนส. ม.อ.) เพื่อใช้ในการดำเนินกิจกรรมโครงการ โดยมีกลุ่มเป้าหมายเป็นสมาชิกในชุมชนจำนวน 0 คน หลังจากสิ้นสุดระยะเวลาโครงการ ผลที่เกิดขึ้นจากการดำเนินงานปรากฏดังนี้

โครงการนี้ยังไม่มีการเขียนหรือแก้ไขบทคัดย่อ

หมายเหตุ : รายละเอียดของบทสรุปคัดย่อการดำเนินงาน ให้ผู้รับผิดชอบโครงการเป็นผู้เขียนสรุปภาพรวมของโครงการใน "ผลลัพธ์โครงการ"

สารบัญ

ความเป็นมา/หลักการเหตุผล

ตำบลปุโละปุโย ประชากรส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำนา ๒,๐๕๓ ไร่ สวนยางพารา ๑,๙๘๖ ไร่ สวนผลไม้ ๔๖๐ ไร่ จากสถานการณ์ความไม่สงบในสามจังหวัดภาคใต้ชายแดน มีผลต่อการประกอบอาชีพและราคาผลผลิตทางการเกษตรตกต่ำ ส่งผลต่อรายได้ของครัวเรือน ทำให้รายได้ไม่เพียงพอกับรายจ่าย ส่งผลให้ประชาชนลดค่าใช้จ่ายด้านอาหาร ประกอบกับการขาดความรู้ด้านโภชนาการ ทำให้ตำบลปุโละปุโยยังพบปัญหาภาวะโภชนาการของเด็กโดยเฉพาะช่วงวัย 0-5 ปี จากข้อมูลของโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพชุมชนตำบลปุโละปุโยและโรงพยาบาลส่งเสริมสุขภาพชุมชนบ้านท่ากูโบพบว่าเด็กในตำบลปุโละปุโยอายุ ๐ – ๕ ปี ในปี 2563 จำนวนเด็กทั้งหมด ๙๒๓ คนพบเด็กที่มีภาวะเตี้ย ๑๑ คน ภาวะผอม ๕๐ คน ภาวะอ้วน ๘๓ คน และสถานการณ์แพร่ระบาดของโรค COVID ๑๙ ยิ่งเป็นผลกระทบให้เกิดปัญหาเศรษฐกิจ ปัญหาด้านสุขภาพ และปัญหาด้านโภชนาการ จากสถานการณ์ข้างต้น ชุมชนอาจจำเป็นต้องเพิ่มแหล่งอาหารประเภทโปรตีน โดยเฉพาะไข่ไก่ ไข่เป็ด แม้จะเป็นอาหารราคาถูกแต่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างยิ่ง โดยเฉพาะวัยเด็กควรบริโภคไข่วันละ 1 ฟอง เพื่อเสริมสร้างการเจริญเติบโตของร่างกาย สมอง ดวงตา และหัวใจ ตำบลปุโละปุโยจึงขอเสนอโครงการส่งเสริมการเลี้ยงไก่ไข่ ต้นแบบเครือข่ายความมั่นคงทางอาหารตำบลปุโละปุโยโดยสนับสนุนชมรมรักษ์บ้านเกิดกำปงนัดกูดูม และกลุ่มเยาวชนบ้านคลองควน ซึ่งมีสมาชิกรวมทั้ง 2 กลุ่ม 70 คน โดยชมรมรักษ์บ้านเกิดกำปงนัดกูดูมเป็นครูสอนตาดีกาศาสนาอิสลามให้กับเด็กนักเรียนตาดีกาและให้อาหารกลางวันแก่เด็กนักเรียนตาดีกาในช่วงพักเที่ยงที่มีการเรียนการสอนและกลุ่มเยาวชนบ้านคลองควนเดิมเป็นกลุ่มเยาวชนเลี้ยงไก่เป็นทุนเดิม โดยให้กลุ่มได้ต่อยอดกิจกรรมการเลี้ยงไก่ไข่ เพื่อให้เกิดการกระจายผลผลิตไข่ไก่ในระบบตลาดชุมชน เพื่อให้ชุมชนเข้าถึงอาหารประเภทโปรตีนให้มากขึ้น ซึ่งจะส่งผลต่อการแก้ปัญหาภาวะโภชนาการในชุมชนโดยเฉพาะวัยเด็ก อีกทั้งกิจกรรมที่ทางกลุ่มจัดทำขึ้นจะช่วยสร้างความมั่นคงทางอาหารของตำบลปุโละปุโยในระยะยาวต่อไป

สถานการณ์

วัตถุประสงค์โครงการ

1. ส่งเสริมให้กลุ่มรักษ์บ้านเกิดกำปงนัดกูดูมและกลุ่มเยาวชนบ้านคลองควน เป็นต้นแบบสร้างแหล่งอาหารประเภทปศุสัตว์ โดยการเลี้ยงไก่ไข่
2. ส่งเสริมให้เกิดระบบตลาดที่ชุมชนเข้าถึงอาหารประเภทไข่ไก่

กิจกรรม/การดำเนินงาน

1. กิจกรรมจัดทำโรงเรือนเลี้ยงไก่ / เเละซื้อพันธุ์ไก่ ชมรมรักษ์บ้านเกิดกำปงนัดกูดม หมู่ 4
2. กิจกรรมต่อเติมโรงเรือนเลี้ยงไก่ / เเละซื้อพันธุ์ไก่ กลุ่มเยาวชนบ้านคลองควน หมู่ 9

กลุ่มเป้าหมาย

ผลที่คาดว่าจะได้รับ

ส่วนที่ 1 ผลการดำเนินงาน

* ผลผลิต หมายถึง ผลที่เกิดขึ้นเชิงปริมาณจากการทำกิจกรรม เช่น จำนวนผู้เข้าร่วมประชุม จำนวนผู้ผ่านการอบรม จำนวนครัวเรือนที่ปลูกผักสวนครัว เป็นต้น
** ผลลัพธ์ หมายถึง การเปลี่ยนแปลงที่นำไปสู่การแก้ปัญหา เช่น หลังอบรมมีผู้ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจำนวนกี่คน มีข้อบังคับหรือมาตรการของชุมชนที่นำไปสู่การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมหรือสภาพแวดล้อม เป็นต้น ทั้งนี้ต้องมีข้อมูลอ้างอิงประกอบการรายงาน เช่น ข้อมูลรายชื่อแกนนำ , แบบสรุปการประเมินความรู้ , รูปภาพกิจกรรมพร้อมคำอธิบายใต้ภาพ เป็นต้น