ระบบอาหารในสถานศึกษา

ชื่อโครงการ	โครงการส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุในชุมชนบางขนุน (การป้องกันโรคไข้เลือดออก)
สถาบันอุดมศึกษาหลัก	มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์
หน่วยงานหลัก	สำนักบริการวิชาการ
หน่วยงานร่วม	คณะบริหารธุรกิจ คณะบัญชี คณะนิติศาสตร์ คณะนิเทศศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์สาธารณสุข คณะศิลปศาสตร์
ชื่อชุมชน	กลุ่มผู้สูงอายุตำบลบางขนุน
ชื่อผู้รับผิดชอบ	รศ.ดร.ดวงตา สราญรมย์
ที่อยู่ผู้รับผิดชอบ	มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์
ชื่อผู้ร่วมโครงการ/สาขา	ผศ.พรพิมล สัมพัทธ์พงศ์ อ.สกลพร พิบูลย์วงศ์ อ.กันทลัส ทองบุญมา ผศ.อาภาภรณ์ ดิษฐเล็ก ผศ.ดร.เสกสรรค์ มานวิโรจน์ ผศ.นนทรี สัจจาธรรม อ.แก้วกัญญา เสวกสุริยวงศ์
การติดต่อ	024326101 ต่อ 1217
ปี พ.ศ.	2561
ระยะเวลาดำเนินโครงการ	1 พฤศจิกายน 2560 - 10 มกราคม 2561
งบประมาณ	3,190.00 บาท

จังหวัด	อำเภอ	ตำบล	ลักษณะพื้นที่
นนทบุรี	บางกรวย	บางขนุน

ข้อมูลพื้นฐาน

ข้อมูลศักยภาพ/ทรัพยากร

ข้อมูลประเด็นปัญหา

ข้อมูลความต้องการเชิงพื้นที่

1. ความรู้เกี่ยวกับการดูแลสุขภาพผู้สูงอายุ
2. แนวทางการป้องกันการเกิดโรคไข้เลือดออกในชุมชนตำบลบางขนุน
3. ส่งเสริมการประกอบอาชีพอื่นๆ เพื่อเป็นรายได้เสริมให้แก่ชุมชน (เนื่องจากกลุ่มผู้สูงอายุส่วนใหญ่ประกอบอาชีพทำสวน จึงมีความต้องการนำวัตถุดิบที่มีอยู่มาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า)

1. การนำพืชสมุนไพร (ตะไคร้หอม) มาทำเป็นผลิตภัณฑ์ไล่ยุง
2. การนำวัสดุเหลือใช้มาปลูกต้นไม้ไล่ยุง
3. การทำเกลือขัดผิดสูตรตะไคร้ไล่ยุง
4. ความรู้เกี่ยวกับการป้องกันโรคไข้เลือดออก
5. ความรู้ด้านการคิดต้นทุน และการบริหารจัดการ เพื่อวางแผนการนำผลิตภัณฑ์ไล่ยุงไปประกอบอาชีพเสริม

เพื่อเป็นการแก้ไขปัญหาและตอบสนองความต้องการของชุมชน มหาวิทยาลัยราชพฤกษ์จึงทำการสำรวจความต้องการของชุมชนในตำบลบางขนุนด้วยแบบสอบถาม ผ่านองค์การบริหารส่วนตำบลบางขนุน อำเภอบางกรวย จังหวัดนนทบุรี พบว่าประชาชนส่วนใหญ่เป็นผู้สูงอายุที่ประกอบอาชีพทำสวน ซึ่งมีพื้นที่เป็นแหล่งน้ำค่อนข้างมาก ทำให้ชุมชนเป็นโรคไข้เลือดออก จึงมีความต้องการที่จะแก้ไขปัญหาการเกิดโรคไข้เลือดออกดังกล่าว พร้อมทั้งแนวทางการประกอบอาชีพเสริมให้แก่ผู้สูงอายุในชุมชน ทางมหาวิทยาลัยราชพฤกษ์จึงจัดและดำเนินโครงการแก้ไขปัญหาและตอบสนองความต้องการของชุมชน ดังนี้
1. ให้ความรู้เกี่ยวกับการป้องกันโรคไข้เลือดออก โดยการบรรยายให้ความรู้และจัดทำแผ่นพับโปสเตอร์ให้ความรู้
2. แนะนำพืชสมุนไพร และผักสวนครัวสำหรับไล่ยุง
3. สาธิตการนำวัสดุเหลือใช้มาปลูกต้นไม้ไล่ยุง
4. แนะนำการทำผลิตภัณฑ์ไล่ยุง คือ เกลือขัดผิวสูตรตะไคร้ไล่ยุง และสเปรย์ตะไคร้หอมไล่ยุง
5. ให้ความรู้ด้านการบริหารจัดการและการคิดต้นทุน เพื่อวางแผนการนำผลิตภัณฑ์ไล่ยุงไปประกอบอาชีพเสริม

	คุณค่าที่เกิดขึ้น	ผลที่เกิดขึ้น
1	เกิดความรู้ หรือ นวัตกรรมชุมชน
2	เกิดการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมที่เอื้อต่อสุขภาพ
3	การสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อสุขภาพ (กายภาพ สังคม และเศรษฐกิจ)
4	การพัฒนานโยบายสาธารณะที่เอื้อต่อสุขภาวะ
5	เกิดกระบวนการชุมชน
6	มิติสุขภาวะปัญญา / สุขภาวะทางจิตวิญญาณ

โครงการส่งเสริมสุขภาพผู้สูงอายุในชุมชนบางขนุน (การป้องกันโรคไข้เลือดออก)

ข้อมูลโครงการ

พื้นที่ดำเนินงาน

รายละเอียดชุมชน

ข้อมูลพื้นฐาน

ข้อมูลศักยภาพ/ทรัพยากร

ข้อมูลประเด็นปัญหา

ข้อมูลความต้องการเชิงพื้นที่

ประเด็นปัญหาหลัก

ประเด็นที่เกี่ยวข้อง

องค์ความรู้หรือนวัตกรรมที่ใช้ในการดำเนินโครงงาน

รายละเอียดโครงการ/หลักการและเหตุผล

คำสำคัญเพื่อการค้นหา

ประเมินคุณค่าโครงการ

ภาพถ่าย

วีดิโอ

ไฟล์เอกสาร

โครงการขยายผล