ระบบอาหารในสถานศึกษา

แบบประเมินผลการดำเนินงาน (Performance/Product Evaluation)

	เป้าประสงค์หรือวัตถุประสงค์/ตัวชี้วัด(Indicator)	สถานการณ์	เป้าหมาย	ผลผลิต (Output)	ผลลัพธ์ (Outcome)	ผลกระทบ (Impact)	อธิบายข้อสังเกตที่สำคัญ
1	เพื่อให้ผลผลิตทางการเกษตรด้านพืชผักไปใช้เป็นวัตถุดิบในการตชัดทำอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน ตัวชี้วัด : โรงเรียนมีผลผลิตทางการเกษตรด้านพืชผักไปใช้เป็นวัตถุดิบในการัดทำอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน		90.00	90.00	1.ได้ผลผลิตทางการเกษตรด้านพืชผักไปใช้เป็นวัตถุดิบในการทำอาหารกลางวันสำหรับนักเรียน 2.ผลผลิตที่ได้จากโครงการฯ มีความปลอดภัย	1.ผลผลิตมีความปลอดภัย 2.นักเรียนมีสุขภาพที่แข็งแรง
2	เพื่อให้นักเรียนได้รับสารอาหารครบถ้วนตามหลักโภชนาการที่สอดคล้องกับภาวะสุขภาพโดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch ตัวชี้วัด : นักเรียนทุกคนได้รับสารอาหารครบถ้วนหลักโภชนาการที่สอดคล้องกับภาวะสุขภาพโดยใช้โปรแกรม Thai School Lunch		100.00	100.00	1.นักเรียนได้รับประทานเมนูจากผักที่เก็บมาจากแปลงของโครงการฯ 2.ผลผลิตที่ป้อนสู่โรงครัวของโรงเรียน เกิดเป็นเมนูอาหารกลางให้กับนักเรียน 3.ผลผลิตที่ได้จากโครงการฯ มีความปลอดภัย 4.นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย	1.นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย 2.ผลผลิตมีความปลอดภัย 3.นักเรียนมีสุขภาพที่แข็งแรง
3	เพื่อให้การจัดการระบบอาหารกลางวันในโรงเรียนมีคุณภาพตั้งแต่กระบวนการผลิต กระบวนการปรุงอาหาร และการบริโภคที่ปลอดภัย ตัวชี้วัด : การจัดการระบบอาหารกลางวันในโรงเรียนมีคุณภาพตั้งแต่กระบวนการผลิต กระบวนการปรุงอาหาร และการบริโภคที่ปลอดภัย		100.00	100.00	นักเรียนได้รับประทานอาหารที่ปลอดภัยต่อสุขภาพ	นักเรียนมีสุขภาพแข็งแรง
4	เพื่อให้โรงเรียนมีระบบการเฝ้าระวังการเจริญเติบโตของนักเรียน โดยใช้โปรแกรม Thai Growth ตัวชี้วัด : โรงเรียนมีระบบการเฝ้าระวังการเจริญเติบโตของนักเรียน โดยใช้โปรแกรม Thai Growth		90.00	90.00	นักเรียนมีภาวะโภชนาการสมวัย	นักเรียนมีภาวะโภชการสมวัย สุขภาพแข็งแรง

project version 4.4.01 release 2022-02-13. ช่วยเหลือ