ระบบอาหารในสถานศึกษา

1.จัดให้มีการประชุมหารือระหว่างผู้รับผิดชอบโครงการ 2.วางแผน กำหนดวัน เวลา และสถานที่จัดกิจกรรม 3.ดำเนินการตามรอบกิจกรรมที่กำหนด ดังนี้
- เปิดพืธีโครงการ และเตรียมอุปกรณ์ - การบรรยายและปฏิบัติในหัวข้อ "การจัดการฟาร์มแพะของเกษตรกรรอบพื้นที่ทุ่งใสไช" - ออกสำรวจพื้นที่ฟาร์มเกษตรกรในพื้นที่อำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี

1. เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะมีองค์ความรู้ด้านการผลิตและการตลาดมากขึ้น
2. เกิดความเชื่อมโยงเกื้อหนุนระหว่างมหาวิทยาลัยและชุมชนเพิ่มขึ้น

กลุ่มเกษตกรอาชีพเลี้ยงแพะในพื้นอำเภอไชยา จังหวัดสุราษฎร์ธานี ยังขาดองค์ความรู้และเทคโนโลยีสมัยใหม่ที่มีความเกี่ยวเนื่องกับการใช้วัตถุดิบและทรัพยากรที่มีอยู่ในพื้นที่เพื่อให้เกิดปะโยชน์สูงสุดในการผลิตแพะได้อย่างมีประสิทธิภาพ นอกจากนี้เกษตรกรผู้เลี้ยงแพะยังขาดองค์ความรู้ด้านการตลาดที่ไม่สามารถจำหน่ายผลผลิตตามที่ต้องการ ซึ่งสวนทางกับปริมาณการผลิต จำนวน 29 คน ผู้รับผิดชอบโครงการ จำนวน 5 คน และคณะทำงาน จำนวน 2 คน