ระบบอาหารในสถานศึกษา

1. ประสานงานแกนนำชุมชนท่องเที่ยวบ้านทุ่งหยีเพ็ง สัมภาษณ์เชิงลึก
   
2. วางแผนการเก็บข้อมูลนักท่องเที่ยว โดยประสานกับกลุ่มผู้ประกอบอาชีพในชุมชน คือ กลุ่มขับเรือ ขับรถรับจ้าง

ผลผลิต

• ข้อมูลเชิงลึกในพื้นที่เพื่อนำมาเป็นข้อมูลเสริม วิเคราะห์ เปรียบเทียบจากข้อมูลที่ได้มา ทั้งปฐมภูมิ และทุติยภูมิ

ผลลัพธ์

• ข้อมูลที่ได้รอบด้านและครอบคลุม
• แกนนำชุมชนมีแนวทางการพัฒนาตนเอง ภายใต้การเรียนรู้การทำงานของทีมคณะวิจัย

แกนนำชุมชน นายนราธร หงษ์ทอง และเครือข่าย และนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างประเทศ

จำนวนและประเภทของนักท่องเที่ยวจะขึ้นกับช่วงฤดูกาลการท่องเที่ยว หากต้องการเก็บข้อมูลได้ครอบคลุม จะต้องเพิ่มระยะเวลาในการเก็บข้อมูล