ระบบอาหารในสถานศึกษา

-ประชุมคณะทำงานวิจัยสรุปผลการปรึกษาหารือในกลุ่มย่อยทั้ง5 ยุทธศาสตร์ในเวทีพัฒนาแผนยุทธศาสตร์เพื่อการพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564
-ให้นักวิจัยที่กระจายอยู่แต่ละยุทธศาสตร์นำเสนอโครงการฯเพิ่ม และข้อเสนอแนะต่างๆในแต่ละกลุ่ม

• มีการประชุมสรุปเวทีพัฒนาแผนยุทธศาสตร์ฯที่มีกลุ่มภาคีเครือข่ายที่เกี่ยวข้องกับการท่องเที่ยวเข้าร่วมทั้งจากกลุ่มชุมชนที่ดำเนินการท่องเที่ยวโดยชุมชน หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องทั้งจาก สำนักงานท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดตรัง สำนักงานท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานตรัง สำนักงานพัฒนาชุมชน สำนักงานวัฒนธรรมจังหวัดตรังภาควิชาการ จาก ม.สงขลานครินทร์ วิทยาเขตตรังม.สวนดุสิต ศูนย์ตรัง ภาคเอกชน ทั้งจากสมาคมอุตสาหกรรมการท่องเที่ยว สมาคมธุรกิจการท่องเที่ยวและโรงแรม บริษัทประชารัฐรักสามัคคีตรัง
  
• ได้แผนยุทธศาสตร์การพัฒนาการท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง พ.ศ.2561-2564
  
• ได้ข้อเสนอแนะโครงการในการปรับแต่ละยุทธศาสตร์ ดังนี้
  

1) ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 1 เสริมสร้างคุณภาพ ทักษะและความสามารถของทรัพยากรมนุษย์ในชุมชนให้มีศักยภาพในการจัดการท่องเที่ยวโดยชุมชนแบบพึ่งพาตนเองบนฐานความพอเพียงและความรู้

2) ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 2 ส่งเสริมการเพิ่มคุณค่าและมูลค่าของต้นทุนทรัพยากรชุมชนสู่การเป็นสินค้าและบริการบนฐานอัตลักษณ์ เอกลักษณ์ และการมีส่วนร่วมของชุมชนสู่ต้นแบบการเป็นแหล่งเรียนรู้การพัฒนาและจัดการ
- โครงการฟื้นฟูภูมิปัญญาชุมชนเพื่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการส่งเสริมวิถีเกษตรและเกษตรประยุกต์เพื่อการท่องเที่ยวเชิงเกษตร
- โครงการฟื้นฟูวัฒนธรรม ประเพณี โบราณสถาน ศาสนพิธีชุมชนท่องเที่ยว
- โครงการออกแบบภูมิสถาปัตย์เพื่อการท่องเที่ยวโดยชุมชน / sketch design

3)ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 3 พัฒนาการบริหารจัดการการตลาดการท่องเที่ยวโดยชุมชนที่มุ่งเน้นการสร้างสมดุลของความสุขของทั้งคนในชุมชนและนักท่องเที่ยว
- โครงการพัฒนาเส้นทางปั่นจักรยานการท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการ CSR (กลุ่มbig bike ,กลุ่มรถโบราณ) กับชุมชนท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการพัฒนากลไกเชื่อมโยงการตลาดท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการพัฒนาแผนที่อาหารถิ่น เมนูเด็ดชุมชนท่องเที่ยว
- โครงการ food tour เมนูท้องถิ่น
- โครงการตลาดนัดชุมชนท่องเที่ยว

4)ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 4 พัฒนากลไกการขับเคลื่อน ระบบการบริหารจัดการ และการทำงานเชื่อมโยงเครือข่ายประชารัฐที่เป็นเอกภาพ มั่นคง และยั่งยืน
- โครงการให้ความรู้ สร้างความเข้าใจด้านกฎหมายที่เกี่ยวกับการท่องเที่ยวโดยชุมชน
- โครงการพัฒนามาตรฐานและกติกาเครือข่ายท่องเที่ยวโดยชุมชนจังหวัดตรัง

5)ประเด็นยุทธศาสตร์ที่ 5 พัฒนาดัชนีชี้วัดความสุขระหว่างชุมชนและนักท่องเที่ยว ตลอดจนพัฒนาไปสู่แหล่งเรียนรู้ระดับภาคใต้
- นัดหน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้องมาให้ความเห็นต่อแผนdraft สุดท้าย
แล้วจะถ่ายเอกสารแผนยุทธศาสตร์ฯให้หน่วยงานราชการที่เกี่ยวข้อง องค์กรภาคีเครือข่ายทั้งวิชาการ เอกชน และกลุ่มเครือข่ายชุมชนที่ทำการท่องเที่ยวโดยชุมชน

-

-

-

-