ระบบอาหารในสถานศึกษา

1) จัดเวทีประชุมกลุ่มย่อย (Focus Group)
2) การสำรวจเส้นทางการท่องเที่ยว เพื่อสังเกตการมีส่วนร่วม และความเชื่อมโยงของการท่องเที่ยวโดยชุมชนในมิติต่างๆ
3) การสัมภาษณ์เชิงลึก กับแกนนำ/ตัวแทนชุมชน

เป็นการสนทนากลุ่มเพื่อให้ได้ข้อมูลผลกระทบจากการท่องเที่ยวโดยชุมชน โดยมีผู้เข้าร่วมประชุมหลักเป็นตัวแทนผู้มีส่วนร่วมในกิจกรรมการท่องเที่ยวโดยชุมชน และผู้ที่มีส่วนเกี่ยวข้องจากองค์กร/หน่วยงานอื่น ส่วนการสำรวจเส้นทางท่องเที่ยวเป็นโปรแกรมการท่องเที่ยวที่ชุมชนได้ออกแบบนำเส้นทางธรรมชาติในชุมชน เส้นทางท่องเทียวรับแสงตะวันยามเช้า สร้างคุณค่า และเพิ่มมูลค่า เป็นรายได้ให้เกิดขึ้นกับสมาชิกในชุมชนได้